记者谢敏政／嘉义报道
中元节，俗称鬼节、七月半，佛教称为盂兰盆节，是民间传统重要节日，嘉义县卫生局为确保民众购买祭祀、普渡用供品的食品卫生安全，加强稽查各中小学附近商店、摊贩及传统市场、超级市场、大卖场、食品制造业，抽验中元普渡用品、散装休闲及儿童食品等，共计抽验54件，检验项目包括防腐剂、甜味剂、二氧化硫、亚硝酸盐及规定外色素，检验结果都符合规定。
卫生局提醒民众选购中元节祭祀用品时，应选择商誉良好且作业场所清洁卫生的店家，购买即时食品后应尽速食用完毕，以免影响品质；购买时应注意包装是否有破损，标示是否完整，注意有效日期等，避免购买来路不明、色泽过于鲜艳、非自然原色的产品，祭拜时须注意保存，避免阳光直射或曝晒过久，以免产品变质，祭拜后的食品应尽早食用完毕，熟食食品应确实复热再食用，确保产品新鲜及食用安全。
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