2、盐50克
4.【过滤➕沉淀】洗面的水用滤网过去至没有颗粒，静止4个小时（若是晚上做的话，也可以放一晚上），而后将洗面水上的清水倒掉！
1.【和面】加入面粉和凉水（没有把握的可以一点点加水），和面至面光滑有弹性。
4、味精5克
3、醋5勺
超级详细的家常凉皮做法
3.【醒面筋+蒸熟】洗干净的面筋放在盘子里，盖住，醒面20分钟，（也可以适当加入发酵粉，后期蒸出来会很蓬松）；而后放烧开的水里，用蒸汽蒸20分钟。（不是泡在水里哦）
最近大家都窝在家里没事干，有人通过网络平台开始教大家做凉皮，一时间凉皮火了，很多人开始在家动手制作并在朋友圈晒出自己的成果。那么传统手工凉皮怎么做？本篇文章小编就为大家带来了在家就能做出的筋道爽口手工凉皮做法。
5、黄瓜半根
1、高筋面粉500克
用料：
6、辣椒油5勺
2.【醒面】把面盖好，醒面半个小时。【洗面】倒入凉水至淹住面团，开始洗面，洗至面水发白，如同“奶水”；同时洗至面筋（就是所谓的剩下的面团，水冲不走的）发黄为止。
5.【搅拌】剩余的洗面水搅拌均匀，开始准备下一步。
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烤盘上刷一点植物油，盛适量淀粉水放入烤盘中，盖上锅盖烧，烧至淀粉水变透明并鼓起小泡，凉皮就做好了。出锅把凉皮揭下来，放入凉水中，这样凉皮不至于干裂。如果不想放凉水中，可以在凉皮表面刷植物油。 9、胡
如果身处在细菌、病菌较多的地方，如医院等地，天天用一定浓度的84消毒液拖地可有效的抑菌杀菌，但若是日常居家环境中，则不需要天天用84拖地，这样会使得空气中84消毒液的气味浓度过高，引发人呼吸不适、流泪、咳