平鱼如何做才更嫩?年年有鱼，过年的时候我们每家的餐桌上必有的就是这道鱼了，万千家庭吃各种鱼的都有，今天给不会做平鱼的朋友说说具体应该怎么烹饪平鱼。
做法：
4、倒入提前配好的糖醋汁：1汤匙料酒、2汤匙酱油、3汤匙糖、4汤匙醋、一大勺番茄酱及适量清水。
2、将适量料酒，生抽，胡椒粉给鱼进行腌制半个小时左右后，将鱼擦拭表面不流水分。
5、将鱼翻面使酱汁均匀收于鱼的两面。
1、将鱼内脏收拾干净，洗净放入盘中备用，将鱼的两面分别斜切四五刀，再两面都抹盐。
3、鱼入油锅两面煎透后取出,锅刷净加油再烧热，葱姜蒜爆锅，取掉葱，倒入鱼，转中火煎黄一面，再煎第二面。
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5、倒入热水;(也可以用高汤) 1、锅中倒入水，撒少少许盐煮沸，下入豆腐块，焯水，可以使豆腐的口感细嫩、爽口，而且在炒的过程中还不容易碎; 准备：豆腐切成小块备用/肉末撒少许食盐，倒适量的料酒腌制备用
10、加盖蒸熟放凉即可食用。 6、胡萝卜色：将红萝卜块放搅拌机，倒入适量清水搅拌，搅拌好后倒出汁水待用。 8、色彩汁装在不同的碗内，再将洗好的糯米倒入各个装有色彩汁的碗内浸泡至糯米上色。 9、将上了色
黄花菜50g 胡椒粉1茶匙 黄瓜1根 白糖半茶匙 老抽1/5汤匙 食材：猪里脊150g   之前一直以为木须肉就是肉炒木耳，在家做好木须肉，看起来容易，其实不容易，但是也没有想象的那么难。只要掌握肉片的腌渍
4.将锅烧热注植物油，将剁细的豆瓣酱倒入锅中，加入番茄酱、泰式甜辣酱一同煸香，将蒜茸、红椒碎入锅爆香，肉末倒入锅中，炒散炒香 3.肉末调入白糖、生抽、老抽、生粉、香麻油拌匀，稍加腌制;红椒去蒂去籽切碎
芹菜叶比芹菜梗更有营养价值?四海网揭秘你所不知道的芹菜的秘密 几乎每日都用糖醋拌之佐膳
古往今来，人们对芹菜的喜爱丝毫未减。相传唐朝宰相魏征，对饮食相当讲究，并且嗜芹如命，几乎每日都用糖醋拌之佐膳。我国唐朝著名大诗人杜甫曾有诗云：“饭煮青泥坊底芹”、“芹菜碧涧羹”。 家里吃芹菜都会把