5.加入洋葱、杭椒丝翻炒至断生，加入鸡精半勺翻炒均匀即可。
1.杭椒斜切丝，洋葱半个切条，蒜2瓣切片，姜1块切片；
腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。
2.锅中放入适量水烧开，放入腊肠蒸制10分钟；
小贴士
在家怎么做小炒腊肠？
主料：
3.取出放凉，切片；
4.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腊肠翻炒10秒钟，放入姜蒜片炒香；
腊肠的做法比较多样，腊肠可以蒸吃，也是用来炒菜，还可以用来涮锅，但是小编今天要说的一种炒这个吃的做法，你会做吗？
辅料：
腊肠150克；
小炒腊肠的做法步骤：
小炒腊肠的做法还是比较简单的，基本上大家都可以在家里做，而且不需要很长的时间，小炒腊肠口味咸香，不仅是开胃家常菜，也是一道很好的下饭菜。
杭椒50克，洋葱半个，姜1块，蒜2瓣，
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制作过程： 3、取一个方形的耐热保鲜盒(或你有的其他耐热容器)，保鲜盒内涂上薄薄一层植物油防粘(用玉米油或葵花籽油，不要用花生油之类味道重的油，以免影响成品的味道)，将1/3的紫薯浓浆倒入盒子里。 2、将
做法： 1、平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出。 4、大黄鱼和小黄鱼外形相似，区别在于鱼体的长短，大黄鱼的尾柄较长，其长度为高度的三倍多，而小黄鱼仅二倍左右。 7、将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料
西芹炒腊肉。用料：腊肉、西芹、油、盐。锅内倒入少许油，放入西芹大火爆炒至8成熟，倒入蒸好切片的腊肉，翻炒至全熟，加入盐调味即可。西芹具有清胃涤热、祛风降压之功效，含较多的膳食纤维，与腊肉配合相得益彰
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