下一页 尾页
原料：鸡胗400克、葱1段、姜1块、八角1个、花椒1撮、盐2小勺、糖半小勺、醋1小勺、辣椒油1小勺、味极鲜1小勺、白酒1小勺、香菜适量等
3、煮好的鸡胗，捞出后用凉水冲洗(想吃柔软口感的省略此步，过凉是为了让鸡胗的口感更脆);
2、 清水中加加入八角1个、花椒一撮、姜几片、盐一小勺、白酒1小勺，将清理干净的鸡胗放入锅中，中小火半小时(水开时要把浮沫撇掉);
1、买回来的鸡胗加一勺盐、一勺生粉，不断揉搓，然后用清水清洗干净(注意鸡胗里多见沙，褶皱处一定要翻开清理干净);
4、鸡胗切片或切丝，大葱切丝，香菜切段，鸡胗里加入盐半小勺、糖半小勺、醋1小勺、辣椒油1小勺、味极鲜1小勺，拌匀;
中国人对于食材的运用可谓到了出神入化的境地，一些在国外可能被扔掉的边角料到了我们的餐桌上却变成了风味独特的美味佳肴。比如猪大肠，鸡肝，鸡胗。鸡胗入口爽脆，香味独特，凉拌鸡胗是一道非常受欢迎的凉拌菜，无论是居家厨房，还是餐馆外卖，凉拌鸡胗都是餐桌上的常客，足以说明它的受欢迎程度。怎样把凉拌鸡胗做的更好吃，有没有什么小窍门呢?今天，我们就一起来学习凉拌鸡胗的做法。
做法：
5、加入香菜和葱丝拌匀即可。
I 相关 / Other
好吃的炸红薯丸子怎么做 小编最喜欢的红薯丸子每个星期妈妈都会给自己炸着吃
6.炸制金黄即可m.kangpeng.net 红薯3个调料面粉适量菜籽油2汤匙 4.搓成大小适中的丸子备用 用料主料   秋季你喜欢吃红薯吗?多吃点儿粗粮有益健康哈，以前在家的时候，小编最喜欢的红薯丸子每个星期妈
好吃又能下饭暖胃菜鲜嫩豆腐汤的做法，这个冬天再也不怕冷了！ 鸡蛋5.煮沸后再加入酱油1勺
3.石锅内放入食用油3勺，辣椒粉3勺，蒜蓉1勺用小火慢慢煸炒 4.清洗干净的花蛤放入锅中翻炒一会加水煮沸   6.再放入嫩豆腐，蘑菇，葱花一起煮 7.出锅前放入鸡蛋，撒入青红椒，30秒后关火 8.色
    1.锅中放色拉油(烧这道菜要，油可以放的少一些，因为材料都不吃吃油的哦) 4.放入一勺盐和一勺鸡精，翻炒均匀，就可以起锅了，最后撒上葱花即可 2.将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下以免焦了冬
5、烹入料酒、生抽、糖、盐和味精翻炒均匀，下入葱绿和香菜段兜匀出锅。羊肉卷里或多或少会含水分，而且一般情况下水分含量还挺大。如果直接下锅炒制，随着温度的升高，羊肉会渗出很多水分，这会让成菜的味道和
大葱爆羊肉关键两步能提鲜 干红辣椒切小段备用;想要做好大葱爆羊肉
做法：  下一页 尾页 1、大葱斜切片，香菜切段，干红辣椒切小段备用; 想要做好大葱爆羊肉，有两个要点一是葱白要干锅爆，油热后直接下葱白，这样会充分激发出葱香; 二是整个炒制过程要用大火，