4.炒锅放油烧热，放入肉片滑熟捞出。
1.将蒜、姜分别去皮，蒜切成片，姜切成末，备用;将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀待用。
小编分享：过油肉土豆片的精髓在于肉香，土豆香，蒜香，三香扑鼻。
5.倒出锅中油，留底油，烧热油锅放入姜末爆香，立即放入肉片、土豆片、酱油、盐、少量水，翻炒，最后加入蒜片，炒匀后出锅。
2.将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。
过油肉土豆片的做法：
3.将植物油倒入油锅中，放入切好的土豆片，油炸成黄色捞出。
主料：土豆(黄皮)250克、猪里脊肉100克、植物油50克、酱油5克、盐3克、淀粉(豌豆)10克、大蒜(白皮)10克、姜3克
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土豆片怎么做好吃?在土豆片的做法中过油肉土豆片是最有名的。夏季过油肉土豆片具有健脾益气，缓急止痛，通利大便之功。对于脾胃虚弱，食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有很好的食疗作用。小编向大家分享过油肉土豆片的做法。
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问：为完成2020年春季学期教学任务，是否会占用双休日、公众假期进行补课? 5月，我国预计将集中迎来开学复课。围绕开学复课的热点问题，教育部应对新冠肺炎疫情工作领导小组办公室主任王登峰近日接受了记者专访
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