从营养成分上来看，鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，芦笋具有人体所必需的各种氨基酸，含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。两者不存在相冲突的成分，从功效上，鸡蛋具有润燥、增强免疫力、护眼明目的功效;芦笋具有利水、清热、抗癌、增强免疫力的功效。因此，两者是可以一起吃的。
5、接着，合入焯好的芦笋和胡萝卜片翻炒一下。
芦笋不能和什么一起吃芦笋与阿司匹林相克 两者对胃都有刺激作用，同食对胃有损害。
3、随后，将切好的芦笋和胡萝卜片下入沸水中焯一下，捞出。
芦笋和鸡蛋的营养非常丰富，芦笋和鸡蛋有很多种制作方法，而且它们也是可以一起食用的，那么芦笋和鸡蛋一起吃有影响吗？下面我们一起来看看吧！
芦笋煎蛋 1、准备1个鸡蛋，芦笋5根，黑胡椒粉、芝士粉适量。
3、用小火煎鸡蛋，只需要煎一面，七成熟营养更丰富，也更利于消化。
4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
2、打成蛋液，待用。
芦笋和鸡蛋的做法芦笋炒鸡蛋 原料：材料：鸡蛋、芦笋(已清洗切开)、胡萝卜片
4、最后将芦笋和鸡蛋装盘，撒上胡椒粉和芝士粉就行了。
芦笋与丹参相克 酸味食物多属温热之物，丹参微寒，能活血化淤、扩张血管，就性味而言，两者皆不相合。
1、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
芦笋和鸡蛋能一起吃吗 芦笋和鸡蛋能一起吃。
做法：
6、然后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味炒匀，即可。
2、将芦笋洗干净、去皮、去根部，进行焯水。
芦笋与氨茶碱相克 同食会加快氨茶碱的排泄，降低药效。
芦笋与白霉素相克 如芦笋、酸菜、咸肉、鸡、鱼、山楂和杨梅等酸性食物会降低药效。
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