3.锅里热油，依次爆香蒜、红甜椒和葱;随后另在皮蛋上
凉拌皮蛋的做法1.材料准备好;皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾点水将其切成小块
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4.撒上少许白芝麻就可以开吃啦
2.淋上1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、并撒上少许白糖;随后将葱、红甜椒、蒜切丁
凉拌皮蛋
用料：皮蛋3个 生抽1汤匙 香醋1/2汤匙 白糖2克 白芝麻少许 蒜2瓣 细香葱2棵 红甜椒1/4个 植物油2茶匙
夏季凉拌菜是最受欢迎的一道菜，所以家常凉拌菜总是很让人喜欢，最常见的莫过于凉拌皮蛋、凉拌黄瓜一类的，那么夏季凉拌菜该如何做呢?
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