居家吃饺子的话，其实饺子馅占据着一个很大的比重，那么你知道如何搭配饺子馅才会让饺子吃起来更有味道吗？饺子馅的搭配遵循着什么样的原则呢？

按照膳食酸碱平衡的原则，“酸性”的肉蛋类和精白面粉，应当与“碱性”的蔬菜原料相平衡，最好一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料，而且馅料所用肉类为九分瘦肉，不要再添加动物油和植物油，提高蔬菜用量，才能降低饱和脂肪和热量的摄入，达到真正的营养平衡。

        按照这样的原则搭配出来的饺子馅绝对是十分美味的，所以还是学会如何搭配饺子馅吧！

        少放肥肉多放蔬菜

菌类、藻类做馅较好

肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，同时再加一些富含可溶性纤维的食物，如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅，代替一部分肉类，有利于降低脂肪含量。吃饺子时还可搭配各种清爽的凉拌蔬菜。

上一篇  下一篇

I 相关 / Other

日常饮食5大食物搭配让你健康无虞

火锅汤的温度高，特别是麻辣火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防

居家如何用酸奶机自制酸奶

用料：牛奶1000毫升 蜂蜜适量 酸奶发酵剂1小包   夏季小编最喜欢喝的就是酸奶了，每天晚饭后喝一杯酸奶可以有效助消化，并且酸奶可以促进体内肠胃蠕动，防止宿便的产生，具有很好的美容养颜效果，但是市面

秋冬季节如何睡眠最养生

精神睡眠法就是先要让我们的身体放松，闭上眼睛，将我们的精神以及注意力集中在一个部位上，随着意念的不断深入，人就会容易发困了。 6、注意肠胃保暖 晚上睡眠不好怎么办？ 5、应头朝西脚朝东 2、晚上21

教你如何有效摆脱失眠

1、形成规律的作息 2、睡不着就爬起来 教你如何有效摆脱失眠 不论工作日还是节假日，要天天定时定点睡觉和起床；能够午睡，但时刻千万不能太久，通常主张半小时即可。远离咖啡因、尼古丁和酒精；把运动安排

夫妻如何预防“婚外恋”

双方都想挽救婚姻怎么做 4、照顾好自己，把注意力转移到别的事物上。 让生活多姿多彩 如果夫妻之间对性生活的处理不得当的话，通常会给外遇埋下罪孽的种子，通常，女方的责任会多一些，因为男人对性生活的渴