腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。
川味腊八粥怎么做?有一些地区将腊八粥称之为甜饭，可要说道这个川味腊八粥我们就不禁怀疑正宗的川味腊八粥不会是啦的吧。四川人比较多，所以做法也比较杂，什么味的都有。
异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯，现如今城市人吃甜粥的也不少，堪称风味各异。
腊八与粥可谓密切相关，而粥喝在腊八，也算是喝出了花样，喝出了水平。
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