用干净的盆子盛半盆清水，在半盆清水中加入3勺盐巴，再将一斤的荔枝剥皮放入盐水中浸泡10分钟，取出后，用清水稍微冲洗，去除表面咸味，即可食用。
荔枝不剥皮泡盐水
1、荔枝要泡盐水吗
现在正是荔枝成熟的季节，很多人每天都会买荔枝吃，很多人在吃水果之前都会用盐水泡一泡，因为盐水有杀菌消毒的作用，有人就会想到荔枝要不要用盐水泡，但是一般的人在吃荔枝的时候都是直接吃的，那荔枝要泡盐水吗?荔枝要用盐水泡吗?
因为荔枝肉含有荔枝酸等成分，盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃泡过盐水的荔枝，体内的酸性物质不容易积聚过多，可防止体内代谢性酸中毒，不容易上火。所以荔枝泡盐水可以预防上火。
2、盐水泡荔枝怎么泡
荔枝味甘、酸，性温燥，多吃易上火，明朝人谢肇J在《五杂俎》中，提到给荔枝降火的方法：“吃荔枝多过内热，当以咸物下之”。
同样是在干净的盆子中盛半盆清水，再加入3勺食盐，将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时，即可食用。
荔枝要泡盐水。
荔枝剥皮泡盐水
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