另起锅油烧热，放入蛋黄液炒熟。

鸡蛋适量

鱼肉洗净，切成见方小丁，与蛋清、盐、料酒、淀粉搅匀。

锅置火上油烧热，放入蛋清鱼肉，炒熟后盛出。

净鱼肉适量

将蛋清鱼肉倒入锅中。

看了上一期的向往的生活，看到孙红雷想吃的那个赛螃蟹就是用鸡蛋做的，那今天小编给大家安利一道不同于电视上做法的赛螃蟹~

食材：

6将姜末、醋、盐、香油调成的味汁倒入锅中炒匀即可。

鸡蛋磕入碗中，分离出蛋清、蛋黄。

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