蒸肉做好之后，就可以吃了，前面说到，可以放几滴生抽，不想吃葱的就不要放了，夏季这样吃肉也不腻。
夏季想做蒸菜吃，当然是怎么简单怎么来了，有没有吃过蛋蒸肉，夏季最给力的肉肉菜，方法很简单的，而且做出来，不管是你家的宝宝还是大人，都会非常喜欢吃的。
1、准备。买回来的肉馅用刀继续剁烂些;大葱切成葱花;姜切成姜末;小葱切末备用。
4、把鸡蛋打在压好的小坑中，放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟。
2、把葱姜末放在剁好的肉馅中，然后加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲。
5、吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽，我觉得拌着吃很香滴哈，蒸肉的时候顺手还煮了锅绿豆粥，多夏日的一餐啊!!
3、把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑。
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材料：小蟹、葱姜蒜、盐、味精、糖、沙司、辣酱、香油、辣油、醋、料酒 3、葱姜蒜切末，并调制好碗汁：沙司;辣酱;醋;料酒;盐;味精;糖 4、蟹块煎熟后，倒入葱姜蒜末，炒出香味;倒入碗汁炒匀，然后，淋入香油