1、制皮：先将水、油、糖搅拌均匀，再加入面粉制成均匀、光滑的面团，盖布回饧。
3、包酥：按皮95克、酥55克进行小包酥，经擀、折包好后，卷成长条备用。
5、包馅：将包酥后卷成的长条，顺长切成两半，作成明酥，刀口切面向上，按扁后擀成圆片，包入馅心。包好后每只重125克，用手拍成直径7厘米的圆坯即可。
大救驾怎么做?这款大救驾小吃有云南十八怪的称呼，更是以其色、香、味形四美并具的独有品质倾倒了有此口福的天下吃客。
6、炸制：将生坯放在铁筛内，留一定间距，放入130℃热油中，炸至外壳发硬，表面呈淡黄色即可。
4、制馅：将白糖、猪油在一起拌匀、擦透，然后将各种小料切碎擦拌均匀即可。
2、制酥：将油、面拌匀。
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天蝎座： 双子座的头脑是很灵活的，身边的人他们都很了解，一些事其实他们都能看的很清楚。在他们口是心非的时候，其实就和平时一样表面没有什么变化。想要了解双子座是不是在口是心非，你就只能通过一些微小的
第二步：浸泡冲洗给猪肝“去毒” 2、不新鲜的猪肝：颜色暗淡没有光泽，表面干燥起皱、有异味。 1、新鲜的猪肝：颜色呈紫红色，富有光泽，整体颜色一致，表面没有水泡，用手轻压后压痕能快速恢复，富有有弹性。
黑枸杞怎么泡水？ 黑枸杞用什么水泡最好？ 通常来说，北方的水质偏碱性;南方的水质偏酸性;所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。当然，黑枸杞
最后，再把洗好的苋菜用开水焯一下，这样就更加安全放心了，而且可以去掉苋菜中的草酸。 2、尽量不要用蔬菜清洗剂来清洗苋菜，因为这些东西本身就很难洗净，残留在苋菜上的清洗剂同样对健康不利。 苋菜不仅适
2.保鲜袋 3.腌制 另外听一个湖南朋友说可以把猪肝拿去腌，估计营养都流失勒，只能取味道，腌后很干，比较粉。 4.内脏一定要新鲜吃，买的时候可以买少一些-如果人少，尽量一餐吃完，隔餐没有营养。如果不能一