1、将水分次加入糯米粉中均匀搅拌，以手揉成表面光滑，且不黏手的糯米a，再搓成大小一致的小汤圆备用。
怎么做炸汤圆?今天要给大家说的街头小吃不是我们平时说的买回的汤圆回家油炸就可以了，这个是自己使用糯米粉自制的汤圆。
做法：
2、热锅，放入沙拉油以中火烧热至150℃时，慢慢放入作法1的小汤圆，炸至表面膨胀后捞起沥干油份，撒上花生粉即可。
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