豆腐 400g相克食物
2.主要食材。
郫县老豆瓣 1小勺
豆腐:清热泻火
15.出锅。
红椒 50g
12.倒入生抽。用铲子推匀,盖盖中火焖10分钟。
家常烩豆腐的做法
盐 适量
6.锅内放入适量油,温热后下姜蒜小火炒香。
16.装盘撒葱花即可。
小葱 20g相克食物
虾粉 少许
1、豆腐提前用水煮过可掉碱味且也更易。2、喜欢花椒的朋友可以自行撒上花椒面即可。
仔姜 1小块
10.颠锅拌匀或者拿铲子背推匀。
油 适量
13.准备1勺生粉加清水调成水淀粉并放少许虾粉调味。
健康功效
3.豆腐切成1.5厘米见方的丁,香菇、红椒也切成丁,仔姜、蒜切细,葱白和葱叶分开切细备用。
1.全景图。
豆腐是一道十分常见的食材,虽然口味清淡,但是营养丰富,做法很多,可以搭配的食材也是十分丰富,小编在豆腐的众多菜品中,还是喜欢家常豆腐这道菜。一起来看下家常烩豆腐怎么做吧。
4.锅内加入适量清水,水开后放入1小勺盐放入豆腐中火煮4分钟。
生粉 适量
蒜 20g相克食物
5.捞出并泡入凉水中。
香菇 3朵相克食物
生抽 20g
11.加入1小碗清水、1小勺盐。
8.将菜拨到一边,舀入一勺老豆瓣炒出红油。
9.放入豆腐。
小贴士
14.调入水淀粉、大火稍微收汁。
7.放入香菇、红椒炒断生,加葱白。
食材用料
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