方法一：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。
2、其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。
海带变软有窍门
1、在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
方法二：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。
大家喜欢用海带来补碘，海带是含碘量最高的海藻，含碘量一般在3～5%，最多可达7～10%。海带里的碘，人体能直接吸收，但是你知道关于海带的一些问题吗?
I 相关 / Other
抗菌蔬菜烹饪技巧大全 很多时候我们在选择蔬菜的时候我们都要注意一个比较明显的问题
健康饮食提醒 抗菌蔬菜烹饪技巧多，很多时候我们在选择蔬菜的时候我们都要注意一个比较明显的问题，就是我们很多人都会选择有一定抗菌作用的蔬菜，但是对于这些抗菌作用的蔬菜烹饪的时候我们也要有很多技巧要掌握
五城茶干是安徽省徽州地区汉族小吃，传统特产之一，据有证可靠的记载，始创于南宋末年理宗(赵与莒)时期。工艺成熟于元代，隆盛于清。 历史  下一页 尾页 五城茶干，原产于黄山市休宁县五城镇
木瓜炖牛奶什么时间吃最好?木瓜牛奶的最佳食用时间 本品若加上一点威士忌酒
木瓜牛奶烹饪方法 以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。 做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制
夏季吃海鲜过敏反应有哪些 那么你知道夏季吃海鲜有哪些禁忌吗?吃海鲜的注意事项又是什么吗?蒸煮时需加热至100℃
又到了吃海鲜的季节。海鲜营养丰富，大多数富含蛋白质和钙、铜、锌等矿物质。螃蟹、鱿鱼、牡蛎、三文鱼等海鲜还含有欧米伽3脂肪酸，对心血管健康十分有益。   夏季海鲜盛行，但是美味海鲜背后也是隐藏着巨
破财是好运的前兆你知道么 而且挡灾之后可以让自己综合运势得到提升
俗话说破财免灾，当我们出现破财情况的时候，很有可能就是通过这次破财给我们挡了灾，通常挡了灾难都是比较大，如果我们破的财比较大，这就代表着如果这次不破财，就很有可能会让我们未来遇到更大的磨难，甚至可能