2、用腌排骨料腌制30分钟。炒锅放适量食用油，能没过排骨就可，烧至温热，下排骨，中火炸。
1、将排骨斩成小段，洗净沥水。因为排骨不焯水，所以要反复冲洗三遍。
7、下藕片炒匀。下排骨炒匀，加少许肉汤或水。再将芹菜梗、洋葱、青椒，炒匀。放黑胡椒粉、花椒粉和孜然粉，炒干水分即可。
6、再放料酒、豆豉辣酱、糖、老抽、鸡精，炒匀。再放蒜和姜。
5、排骨冷却后再入锅，用中火再炸5分钟左右捞出。炒锅的油倒出，留少许油，下小米椒、花椒、香叶、八角、桂皮、孜然，小火炸出香味。
做这个干锅排骨之前我大致的观察了一下网上给出的不同做法，很多朋友晒出的菜谱过程中是一点水都没有的，我是不敢用的害怕做不熟，我有学厨师的朋友是这样和我说的，传统的干锅排骨的做法是油炸而成的，再搭配以菜色即成。
4、炸排骨的时候，准备好配料：小米椒对半切成段。莲藕切片。芹菜洗净，叶子与梗分开，芹菜梗切成段。洋葱切片。姜切片。蒜对半切。按照下锅的顺序分别装好：小米椒、花椒、香叶、八角、桂皮、孜然粒放在一起。姜蒜放一起，藕片单独放，芹菜梗、洋葱和青椒放一起，芹菜叶单独放。
3、炸的时候不时地翻动一下。炸至表面焦黄，捞出锅。
I 相关 / Other
材料：粳米60克、排骨200克、芋头150克、生姜一块、小葱2根。 一场秋雨一场寒，可依然是白天气略高，早晚偏凉，昼夜温差比较大，这一热一凉易伤阴暑，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降。而且一片“燥
爱吃糖醋排骨?四海网小编教你不得不知的简单又美味的做法 生抽3汤匙
糖醋排骨的做法 2.平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍)，大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出 1.将肋排切成4cm长的小块，放入大碗
1、所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结; 主料：排骨，山药，胡萝卜，枸杞 辅料：红枣4个，葱两小根，姜4片，料酒和盐适量 1.排骨斩段，用清水冲洗干净。 做法： 胡萝卜排骨汤 5.大火烧开，再
洋葱汤有哪些养生功效?洋葱汤怎么做? 其浓郁的奶香味不仅可以有效缓解洋葱的辛辣口感
  洋葱汤有哪些养生功效?洋葱汤怎么做?洋葱汤开胃提神、抗菌消炎、降糖降脂，抗氧化防衰老，补充钙质，预防骨质疏松的功效显著。它可以为人体提供丰富的B族维生素和膳食纤维，下面我们介绍洋葱汤的做法。
提神醒脑 平肝降压 小贴士：有研究发现，芹菜是感光食物，其中含有的光敏物质是绿叶蔬菜中最高的。如果吃完芹菜到太阳下暴晒可能会被晒伤，对感光食物或日光过敏的人要格外小心。 芹菜中含有非水溶性的纤维