白肉比红肉脂肪低
白肉(鸡肉等)比红肉(牛肉等)脂肪含量差别不大。
在日常生活中，我们总是能听到各种各样的人给我们的忠告，什么水果买回去要放在冰箱里，不要常吃宵夜，不然会发胖……真的是这样的吗?那么就让我们来看看生活中常见的误区都有哪些。
低脂肪食物助减肥
专家表示，瘦身低脂肪食品中不仅含有大量的糖和甜味剂，其热量往往与高脂肪食物不相上下。想控制体重，最好降低标准食物的分量。
身体需要8杯水
吃夜宵易肥胖
美国宾夕法尼亚大学研究发现，每天喝8杯水(2升)并不能使皮肤更清洁、减肥更快或者帮助身体排毒。安吉拉表示，每日补水量因人而异，口渴是最好的补水信号。另一个信号是，尿色淡说明饮水足。
英国营养学专家安吉拉·道顿表示，超级食物蓝莓的抗氧化能力指数(ORAC)较高，但是科学家发现，黑巧克力等食物的抗氧化能力指数比蓝莓更高。蓝莓中只有一种抗氧化剂花青素含量较多，但是葡萄等水果也同样含有该物质。而更便宜的红葡萄的ORAC其实比蓝莓还高。
蓝莓中抗氧化剂比其他水果多
动物实验发现，夜间摄入全天食物的6%或65%，不影响猴子的体重，因为睡眠过程中身体代谢率不变。
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