制作食材里脊肉200克，鸡蛋1个，大葱4根，淀粉适量，食用油250克(实耗30克)，香油1小匙，酱油2小匙，料酒1/2小匙，番茄酱2小匙，甜面酱3小匙，白糖1小匙。制作流程1.里脊肉洗净，切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;2.大葱洗净切成细丝;3.锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出;4.锅中留适量的油，大火烧热，放入番茄酱、甜面酱、白糖，改小火用锅铲翻炒，炒至酱香扑鼻，并冒出小泡，改大火加入肉丝快炒至入味，淋上香油出锅;5.将炒好的肉丝码在盘上，撒上葱丝即可。特点：咸香微甜，可口开胃。厨师一点通：炒酱时要用小火温油慢慢炒，并不停地搅拌，否则酱很容易糊。
做法一
京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。选用猪里脊肉为主料，辅以黄酱或甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮，口味咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
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3、把准备好的甜面酱和豆瓣酱混合，放入小碗里，加点水，拌匀; 4、将酱料倒入锅中，搅拌一下，盛出。 炸年糕的做法： 炸年糕做好之后，一定要趁热吃，刚炸出来的时候，风味最好。 年糕800g，豆瓣酱1勺，
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鳗鱼采用蒲烧的制作方法，蒲烧是日本人烹调鳗鱼的常见方法，即用酱油、胡椒、糖和酒等将鳗鱼肉腌好后，放 蒲烧鳗鱼饭 酱香回甜 夏季吃什么可以抗紫外线呢?夏季吃哪些食物可以有效的预防紫外线呢?夏季抵御紫外
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主料：猪肉(瘦) 200克 番茄 100克 菠菜 100克 4.肉丝、菠菜段、番茄丝放入碗内，加入酱油、姜末、精盐、白糖、香油、味精拌即可。 营养功效：滋阴调理 补虚养身调理。 女性身子虚该吃什么补?四海健康网小编
主料：猪里脊、蒜黄、红柿子椒。 比起《老炮儿》里的张学军，蒜黄炒肉可以称得起中国人餐桌上的老炮儿！不过让给位吃货们想不到是，它竟是防治心脏病的神药方法一！清宫档案里，就有御医曾经吐槽皇室里的满人就
做法一 材料 1、猪肉切片，用少许精盐、水淀粉抓匀腌制30分钟。 猪里脊肉400g、油、盐、红油豆瓣酱2勺、麻椒、葱、姜、蒜。 做法 水煮肉片怎么做好吃 推荐三种做法 水煮肉片是我们日常生活中比较常见的一道美