首页 > 生活手册 > 美食 > 饮食
上班族如何自制营养午餐? 相对低油脂食品
2020-02-01 01:44:40

对于带饭而言,米饭是最好的主食,从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,馒头、大饼却极容易变干,不宜微波炉加热。WtQ我酷网

不宜带凉拌菜关键是凉拌菜不宜隔夜吃。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等也最好别带,因为它们含油脂太高了,相对低油脂食品,这些东西更容易变质不容易保鲜。 WtQ我酷网

 WtQ我酷网

现在办公室里是空调、冰箱、微波炉样样齐全,所以一旦带饭,是必须通过微波炉加热,为了防止这个环节影响整体营养,所以备餐时,只要做七八成熟就可以了,这样一来,不但准备的时候省时,还能为午餐留下更多的营养,一举两得。WtQ我酷网

绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,经微波炉加热或存放的时间过长,蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。WtQ我酷网

素菜以茎类为主WtQ我酷网

富含油脂的肥肉在微波炉加热时容易受热,而且析出的油汤会使加热变得不均匀,影响其他菜肴的加热效果。因此,荤菜最好挑选牛肉、鸡肉、瘦肉等肉类,烹饪菜肴时也应尽量避免煎炸。WtQ我酷网

不宜带鱼类、海鲜类,一方面鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。另一方面,经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。WtQ我酷网

现在很多上班的人自带盒饭,来解决午饭问题。许多公司为此配备了微波炉和冰箱,帮助员工解决午餐问题。可是带饭由于时间等条件也存在许多限制,那么怎样的菜肴更营养、更适合微波炉加热?WtQ我酷网

菜只要七八成熟WtQ我酷网

海鲜凉菜不适合WtQ我酷网

不要带绿叶蔬菜WtQ我酷网

荤菜要挑低脂的WtQ我酷网

主食最好是米饭WtQ我酷网

 下一页 尾页 WtQ我酷网

隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失,而且亚硝酸盐的含量也增加。所以自带饭的素菜应以块茎类为主,例如西红柿、白萝卜等。自带饭若品种少,那么晚餐时应适当增加食物种类。此外,饭菜做好后要及时密封好,放在4℃冰箱中保存,第二天进食前要彻底加热,注意食物卫生。WtQ我酷网

上一篇  下一篇

I 相关 / Other

专家提醒:孕妇孕期吃月饼容易引起消化不良 所以月饼中即使含有再多的营养物质

转眼又到了一年一季的中秋节了,不少孕妇在纳闷是否能食用月饼,吃月饼会对影响胎儿的健康吗?现在小编来告诉大家哦! 从制作月饼的原料来说,大多都是以糖、油为主;从制作月饼的工艺来说,不论是京式月饼还是广式

睡前不能吃什么东西?睡前饮食要小心 什么东西不能吃一定要知道!最好是不吃东西的好! 酒类 辛辣食物其实

夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,而哪些

节假日异常受欢迎的 这样能最大的保持菜叶的水分和营养少量的流失

1、 把芹菜叶洗净,淋去水分,把大片叶子稍微撕小点。在菜叶中加入少许油拌匀,这样能最大的保持菜叶的水分和营养少量的流失。 2、拌入少量的面粉,只要菜叶表面的面粉均匀即可。上锅蒸,一般为3-5分钟即可。

新年春节过后瘦身清肠食谱推荐 3分钟苹果

再淋上1杯无糖酸奶即可食用。 3加热 生姜:8克;16大卡; 做法:混合加热 主料: 酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲;酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱

白醋能美容么?白醋洗脸祛斑美白 白醋洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养

  白醋嫩肤:将洗净的脸部和双手浸入加入白醋的温水中洗脸和手,5分钟后换用清水洗净,长期这样用白醋洗脸可让皮肤光洁、细腻。 1、先准备一小盆水,不要太热,最好是凉水,然后用矿泉水盖倒上一盖白醋

I 热点 / Hot