牛肉1块牛瘪200克调料色拉油适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量石菖蒲适量藿香适量川芎适量红辣椒适量
牛瘪是黔东南地区非常独特的一种食品，深受侗族苗族同胞的喜爱，作为地道的特色菜，被黔东南少数民族视为待客上品。
制作方法
人数：2人份
材料
难度：初级入门
倒入牛瘪后，在锅里煮一会牛肉即可。当地人一般是将做好的牛瘪倒入火锅中，一边炖，一边慢慢享用啦！
牛瘪、新鲜牛肉、五香(石菖蒲)藿香川芎等香料。锅中放葱姜蒜爆香，放入新鲜的牛肉丝，爆炒五分钟左右，然后将牛瘪倒入牛肉中(如果做火锅则至少放入现有牛肉的两倍。如果是炒牛肉则放少些，拌后炒到半干即可以了)，煮上十来分钟，最后放些五石菖蒲、藿香川芎等香料即可出锅。
准备时间：5分钟
烹饪时间：<60分钟
I 相关 / Other
爱心早餐 女生都喜欢鲜花和可爱的东西，在女生节这天，不妨给女生们(女友)送一束卡通鲜花，如果是给班级女生的话可以选择每人送一支花哦!   2020女生节送什么礼物好 2020女生节送礼物最强攻略 没有女生
畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。 意大利火锅 朝鲜火锅 该国的火锅以“酸菜白膘”为标准，以木炭火电厂煮食，
秋季别有情调的饮食好搭档 豆制品自古以来就是美容养颜的佳品所在
2.豆腐皮展开，铺上肉馅，卷起来，封口的地刷上蛋液，使其能更好的粘合 3.煎锅热后倒入食用油煎肉卷，目的是定型和封口处的牢固，这个只要粘合好就可以了        其实和卤豆腐皮最好
适量火晶柿子 7、加入芝麻，糖，核桃碎，面粉少许和成糖馅儿如果喜欢流糖稀的可以不加面粉 适量面粉 6、准备馅儿料 1、先来看看火晶柿子，晶莹剔透，非常的好看，吃上一个非常甜。 做法： 4、慢慢
用料：鸭肠100克 粉丝1把 油豆腐50克 鸭血200克 鸭胗2个 色拉油适量 葱适量 姜适量 生抽适量 香醋适量 香菜适量 高汤1碗 胡椒粉适量 冬季你喜欢喝老鸭粉丝汤吗？《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨