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作为美食中的精品，红焖羊肉的营养价值及健身功能不言而喻。俗话说：“药补不如食补”，就连《本草纲目》的作者李时珍都对红焖羊肉称赞有加。
红焖羊肉起源于河南新乡，由李武卿先生创制，65岁的李武卿抗美援朝到过朝鲜，在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味，后来又北上京城，经常到东来顺涮羊肉以饱口福。爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北两大火锅的美味合到一块儿，更适合咱这中原人的口味。时间一长，他还真琢磨出了充分体现中原人气质性格的红焖羊肉火锅。说起红焖羊肉的历史，那最早是1988年，李老先生退休后就用邻居家的一间临路的房，开了间饭庄，想不到生意一下子红火起来，一些老食客，几乎是天天来吃。红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评，很快便风靡牧野。一些头脑精明者也抓住这一商机，由食客变成了老板。红焖羊肉很快便红遍中原，闯进京都，成了名闻遐迩的一道豫菜新品。在最鼎盛的1995年到2007年间，新乡、郑州等地出现了“红焖炊烟浩荡处，今日早市没有羊”的奇特景观。做红焖羊肉讲究火候、辅料、配料、吃法等。红焖羊肉特色是“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。
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 下一页 尾页 羊肉粉汤是一道家常菜肴，不含防腐剂，制作难度一般，飘香美味，老少皆宜。虽然和羊肉汤只有一字之差，但是无论味道还是烹饪方法，都有着很大的区别。 水晶粉250克、青萝卜、蒜苗
红焖羊肉是一道特别适合冬季吃的菜肴，也是最能给寒冷的冬天带来丝丝温暖的美味佳肴。今天正好立冬了，不妨我们一起做这道红焖羊肉来共同抵御寒冷吧!   冬天来了，天气越来越冷了，又到了吃羊肉的季节。羊肉
4)倒入一点点油，7分热的时候将肉片倒入煸炒几下。 5)开始依次加盐，辣椒碎，孜然。翻炒几下，就可以出锅了。 1)将羊肉切片，铁锅烧热(先不放油哦) 3)将肉片盛出来，倒掉锅中的水。洗净锅，擦干，上火，
对男人来说，想要补精血跟强身健体的话，食用羊肉都是具有这些效果的，因为羊肉具有补精血跟温养肝肾脾的效果。当男人出现头晕目眩跟总是提不起精神的男人来说，食用羊肉就可以起到缓解的效果。 促进肠胃消化
1、火腿肠切片、洋葱切粗丝、香菇洗净切片、金针菇去根洗净、豆腐切块、茼蒿菜洗净切2段、大葱切斜片，将以上处理好的食材码入砂锅中。 不同的季节要吃不同的菜，冬季又是一个火锅季，这次向大家分享的是韩式泡