4、做好的千张包子，我们一般会先入锅隔水蒸熟，这样蒸好的千张包子，红烧或者烧汤或者煮火锅就比较方便了。
我们这里天太冷了本来今天准备蒸肉包来着可是肉馅都做好了面还没有发好，下面还有好几个人眼巴巴的看着我等着吃没有办法了，就尝试着用千张做了这道江浙一带的名菜了，味道真不是盖的说，文中提到的开洋就是海米了。
3、去适量肉馅，放在千张皮1/3处卷起一段两遍折起往前合上，滚过去一个就包好啦。
1、猪肉洗净用料理机绞成肉糜，也可以直接用剁的姜切姜末，葱切葱花，开洋提前用料酒浸泡下。
2、千张皮洗净，切成等分长块，姜葱开洋入肉糜，放适量盐，放点点白糖、放适量生抽、少许料酒拌均匀即可。
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4.用筛网过滤冷却的香草牛奶液，鸡蛋黄、鸡蛋混合打至均匀 6.再将搅匀的鸡蛋牛奶液用干净的纱布过滤杂质，布丁液倒入瓶中 2.焦糖酱适量倒入布丁瓶中 1.细砂糖40克和水1大匙放在一起煮沸，出现焦色后离火，一
番茄排骨 猪肋排1斤、番茄2个、葱1小段、姜1小块、八角1个、桂皮1片、香叶3片、番茄酱3汤勺、蚝油1汤勺、白糖1饭勺、盐1茶匙、料酒2汤勺、老抽1茶匙、水适量做法3、大火烧开排骨转中火
番茄排骨汤的好处可不是一点点啊，这是我第一次尝试着去做，首先排骨要用肋排，最好是那种带脆骨的。烧到最后，脆骨都都入味了，别提多软糯!再就是料酒不能少，料酒是让排骨软嫩的另一法宝!其次，八角、香叶、桂皮
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酱香十足满口留香 猪蹄2只、油适量、黄豆酱3大勺、料酒适量、姜适量、葱适量、干红椒适量、生抽适量小贴士1、猪蹄凉水入锅可更好的去除猪蹄的异味和血沫
12.倒入适量温水。 4.将猪蹄冷水入锅，加入一大勺料酒 6.至猪蹄皮质变紧，有浮沫析出捞出洗净。 11.加入两三个干红椒。 13.转入电压力锅中，加入葱结。 2、在最后收汁的过程中可根据自已的口露水加入
糖尿病人可以吃糖醋排骨吗 糖醋小排要选用什么排骨呢?其实猪大排做糖醋排骨最好了
用料：猪大排500克 色拉油适量 食盐1/3茶匙 酱油1茶匙 醋1茶 匙葱10克 姜适量 蒜适量 八角2个 料酒1茶匙 生抽半茶匙 水适量 白糖半茶匙 4.放入小肋排快速翻炒，使糖汁能快速均匀的裹在排骨表面   居家酸酸