年糕做法：
微波炉版的年糕：一份糯米粉，一份粘米粉，一份水，加糖若干， 搅成糊状。放微波炉里叮一分钟，拿出来搅一下。再叮一分钟，再拿出来搅一下。一直到面团象包饺子面团的硬度。撒上干桂花，揉搓成形。放进冰箱24小时后拿出来切片。
近段时间我向大家介绍了大量的使用微波炉做美食的各种方法，现在我发现微波炉真的很万能啊，成功的做出了年糕，制作的过程中没有用到年糕应该用的蒸，这点是我认为最棒的。
2.将粉浆放入盆内，加入猪油、白糖和桂花酱各50克搅匀。
1.将1000克糯米和250克粳米洗净、浸透，然后加水磨成粉浆，装入布袋内压干水分。
4.凉后切成长方块，然后放入花生油锅中以中火炸透即可。
3.在方盘内刷上花生油，把搅好的粉团放入盘内摊平，上屉用旺火蒸约30钟便熟。
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朋友来我家做客说明天孩子就放假了，给他做点什么新奇好吃的呢，我说要不做蛋煎糍粑吧，她说你说的倒好糍粑你在家里能够做出好的吗，我还得上街上买，我说这个真能做是我新发明的方法，很简单的，为什么叫蛋煎呢，
7.花生放入微波炉中高火叮1分钟，放凉去皮。 做法 3.煮好的鸡腿，冲洗干净，用冷水或冰水浸泡十分钟。 9.最后将图6中的调料淋在鸡丝上，洒上炒熟白芝麻，花生碎，及香菜碎即可。 4.用木锤或肉锤将鸡肉组织
对于新手来说清蒸鱼是再适合不过了，清蒸鱼的技巧简单也没有其他的讲究，而且也不用向红烧之类的将鱼给大卸八块，这款泰式风味呢用到了泰式著名的甜辣酱，孩子和老人都可以使用没有一点影响，一条500克左右的鲈鱼
主料：藕、腊肉 干锅藕片好吃健康，制作起来又简单，不仅对脾胃有益，而且还有养胃滋阴、益血止泻的功效。那么对脾胃有益的干锅藕片怎么做呢? 一道美味的干锅藕片做好了，大家看下成品图，分享下： 配料：
老北京炸酱面 黄瓜和心里美切丝、芹菜切粒焯一下、豆芽焯一下放好6.将面饼叠好切成条状
1.在面粉中放1小勺碱面和1克盐(咸面放1小勺就够，千万可别多，避免吐白沫)搅匀，然后再放1个鸡蛋(起到津道的作用)，拌匀加250克水和面，揉匀后饧上，期间多揉几次，形成光滑的面团就可以了 5.将面团放在案板生，