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鲜虾玉米肉蒸蛋
2020-06-07 18:52:14

         今天四海网美食小编推荐的这道鲜虾玉米肉蒸蛋对于喜欢吃虾肉的朋友来说,可谓是一道比较好的美味,有着玉米和虾肉的独特清香,这样的美食味道你喜欢吗?更多美食精彩尽在四海网美食频道!

鲜虾玉米肉蒸蛋 鲜到无可挑剔的肉蒸蛋

3.将除鸡蛋外的所有原料混合在一起搅拌均匀,顺时针方向用筷子搅打上劲(有粘劲的感觉)

4.将肉泥装入碗中,中间空出一个小洞,打入一个鸡蛋

用料主料

我的肉末蒸蛋,要用肥三瘦七的三层肉绞成肉末,要加些虾仁提鲜,以姜末去腥提味,蒸的火候控制得当,出来的肉末蒸蛋肉嫩蛋滑,油润润,蛋黄还是半凝固状似吃蟹膏,汤汁包围在肉中不干柴,湿润美味,加入玉米为此菜的营养加分,真正健康美味,老少皆宜。

虾140克 猪肉馅260克 玉米(鲜)115克 鸡蛋2个 食盐3克 葱15克 姜6克 香油5克

1.葱洗干净切成葱花备用

5.蒸锅中装水,放入装肉的碗,开火,水沸腾后转小火继续蒸15分钟即可

2.姜洗净去皮剁成姜末备用,虾去壳后剁成虾泥备用

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