【禽肉类】：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
火锅配菜大全
【蔬菜类】：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
冬季吃火锅虽然是绝佳的美味，但是对于喜欢吃火锅的人也要当心，在吃火锅的同时尽量多喝一些水或者是果汁、酸奶，预防冬季上火!
【畜肉类】：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
冬季火锅挑选什么配菜？冬季热气腾腾的火锅绝对是巨大的美食享受，下着雪吃着火锅自然别是一番滋味！冒烟的美味火锅汤，让人不禁食欲倍增。但是，如果自己动手做火锅又不一样了。不知道该买什么火锅配菜，不知道怎么弄才会好吃。今天就让小编为你总结一下!
【水产类】：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
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3、将排骨和适量水放入锅中并且加上姜葱过水一次，清楚杂质。 3、冷水加入锅中，然后放入牛腩，等水烧开之后去掉杂质，放入一些姜片，再慢火断60分钟左右。 4、捞出排骨进行干炒，记住不要加油，加入适量的
2、清蒸，取鲜花碗，用红苕条垫底，在上面用切好的鸡蛋糕条码成宝塔形，上笼蒸热后出笼。 主要吃法 3、也可以油炸着吃。 2、把腌制好的肉切成小块，再加去皮的荸荠，配比10:1，用绞肉机搅成碎末。 1、用新
对于某一种食材的偏爱总会在无形之中显露出来，冬季对于羊肉你有着什么样的看法呢？羊肉作为冬季人们吃火锅的首要选择，你喜欢这样的味道吗？牙签羊肉在家也可以自己做出来的美食！ 6、锅入油烧五成热，下入羊
   听到凉粉这个词，千万不要被吓坏了，其实冬季也是可以吃凉粉的，炒着吃或者烩在锅里做凉粉汤也是一种北方人的吃法，今天小编就教你做好吃的绿豆凉粉！ 5、把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成
南瓜圆子红豆汤 你喜欢冬季亲手为自己熬上一碗清新淡雅的南瓜甜品吗？9.揉成南瓜糯米面团10.取1/3面团
你喜欢喝甜汤吗？冬季对于很多喜欢通过饮食养生的人来说，美味的甜汤总是可以驱散心中的寒冷，所以对于你来说，你喜欢冬季亲手为自己熬上一碗清新淡雅的南瓜甜品吗？ 9.揉成南瓜糯米面团 10.取1/3面团，放入沸