多吃鱼有益胎儿吗？探索新闻网(Discovery News)16日报道，美国消费者保护组织“环境工作团”(Environmental Working Group)在一份最新报告中表示，若遵从美国政府正在研议的饮食建议指南，可能导致孕妇吃进过量的汞(mercury，或水银)。
报告指出，“研究显示，怀孕期间的妇女不应只关注鱼的摄取量，还得注意吃进何种鱼类。”“孕妇若遵从联邦政府草拟的饮食建议，可能会吃进太多含大量有毒水银的鱼，这对胚胎与婴幼儿的头脑发育有害。另外，也有强烈证据显示，人类在胚胎到孩童期间若暴露在水银之中，将导致学习、记忆与反应时间等方面有终身缺陷。”
环境工作团的这份报告检验了254名来自美国40州的妇女头发样本。这些妇女每周吃两餐以上的海鲜，正如同美国食品暨药物管理局(FDA)与环境保护署(EPA)现正研拟的饮食建议指南。结果有近三分之一的受测妇女体內含汞量超出EPA指南。
不过，美国国家渔业协会(National Fisheries Institute)也提出反驳。协会表示，依据美国农业部饮食指南(USDA Dietary Guidelines)，食用海鲜的好处远大于风险，对孕妇而言也是如此。
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