(健康医疗网／记者郭庚儒报道)
外食蔬果少又重口味，小心肠胃生病！国內首次公布“台湾肠胃健康地图”，全台19县市都陷入肠胃疾病中度警示，其中基隆市、宜兰县、南投县，更是罹患肠胃癌风险最高的地区。
3县市肠胃癌风险最高
台湾乳酸菌协会针对全台20至45岁，共1172位民众，进行肠胃疾病、排便频率、生活作息、饮食习惯4大面相调查，并结合国健署大肠癌及胃癌数据，结果发现，基隆市、宜兰县、南投县，并列全台肠胃癌风险冠军。
肠胃问题多 饮食重口味
进一步分析发现，基隆市大肠瘜肉、胃食道逆流发生率最高，且口味偏好酸味；宜兰县胃癌、便秘人口最多，口味喜好吃辣；南投县则胃幽门螺旋杆菌、胃溃疡人数最多，口味偏咸。
外食少蔬果 肠胃癌风险高
台湾乳酸菌协会荣誉理事长蔡英杰指出，基隆市通勤人口多，容易三餐不定时、外食少蔬果，宜兰县、南投县的肠胃问题多，推测与经济压力大有关。他强调，肠瘜肉、便秘、胃食道逆流、胃幽门螺旋杆菌、胃溃疡等肠胃问题，都是增加罹患肠胃癌风险的危险因子。
全榖＋好菌 维护肠道健康
台湾营养基金会执行长吴映蓉表示，国人饮食蔬果量严重缺乏，高达8成每天蔬菜摄取不足3份，长期下来容易引起排便不顺、便秘，建议三餐主食的任一餐，可以糙米、地瓜、玉米等全榖根茎类取代，是最容易提高蔬果量的方法，另外，也要记得补充好菌，如优酪乳、优格，对肠道健康更有帮助。
资料来源：健康医疗网 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=27232
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