（优活健康网编辑部／综合整理）现代社会迈向高龄化，失智症以及忧郁症都急速增加，一旦大脑或心理生病了，伤害将超乎想像，不只当事人，就连家人和周遭亲友都会受到波及，即使发现异常便开始服药，但不了解根本原因，就一点意义也没有。
搭配红酒、常吃亚麻油酸
上了年纪后，每一个人都可能罹患的阿兹海默症，这是属于生活习惯病的一种，只要能够延缓10年发病，便能大幅削减国家的总医疗费用，为了保持身体还有大脑的健康，究竟什么该做，什么又不该做呢？
应该做的事情，就是一辈子不停使用“身体”与“大脑”、搭配富含多酚类的红酒食用鱼料理、常吃含α–次亚麻油酸的食用油，而且还要持续摄取內含抗氧化物质的食材，极力避免电磁波伤害。
不该过度食用沙拉油、速食、即食食品
另外不应该做的事情，则是过度食用沙拉油、速食、即食食品、零食，抽烟或饮酒过量，在笔者接下来的著作中，将为最近常健忘的读者，解说预防失智症的简易测验、早期发现方法、专科医院选择重点等內容，还会加入临床案例分析。
选择好油、如何饮食、活化大脑
针对如何选择好油、如何饮食、防止退化的生活习惯行说明，让大家能培养出充满朝气、活力十足、运用自如的大脑，活化大脑的食谱、手工美乃滋与淋酱等酱汁作法，也会附上彩色照片进行说明，除了想要维持健康生活的人，也希望能帮助到正在准备考试的学生，或是用心育儿的母亲们。（本文摘自／安心吃油：国际级脑医学博士亲授！改变用油，就能活化大脑、改善过敏，大幅提升记忆力／采实文化）
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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