小白菜又叫青菜、鸡毛菜，是蔬菜中含矿物质较丰富的一种，尤其钙元素，高达90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。另外，小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。需要指出的是，小白菜不可以生吃，用它制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。
【小编说】秋季是各类蔬菜上市的季节，其中一些蔬菜是秋季养生的极佳选择。接下来就向大家推荐5大秋季养生冠军菜——莲藕、蘑菇、小白菜、西兰花和菠菜，让它们加入你的饮食清单，调养身体，为美丽加分!
1、小白菜——补钙冠军
点击下一页了解更多详细内容
小白菜馅水饺
下一页 尾页
I 相关 / Other
俗话说“夏养三伏，冬补三九 ”，三伏天养生一直受到人们的重视，今天小编就和你聊聊三伏天如何养生的话题。三伏天养生要把握两个原则：一是冬病夏治;二是夏补三伏。至于三伏天养生的方式更是多种多样：有三伏贴、
秋季焦躁怎么办?喝点焙茶激活大脑缓解焦躁 能够让人的心情更放松
焙茶是用绿茶等茶叶焙制过后获得的一种茶，尽管它属于绿茶的一种，但茶叶显出微微发焦的茶色，同时涩味成分的丹宁含量比天然绿茶更少，香味也更加浓郁。 焙茶的香味可使α脑波增加 古贺教授介绍称：“在针对香
5、操作要精细 1、食品要新鲜 4、火候要适当 选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤，必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。这类食品含有丰富
抗菌蔬菜烹饪技巧大全 很多时候我们在选择蔬菜的时候我们都要注意一个比较明显的问题
健康饮食提醒 抗菌蔬菜烹饪技巧多，很多时候我们在选择蔬菜的时候我们都要注意一个比较明显的问题，就是我们很多人都会选择有一定抗菌作用的蔬菜，但是对于这些抗菌作用的蔬菜烹饪的时候我们也要有很多技巧要掌握
1、黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀(就是全部是一样的黄金色)。 2、锅内放入适量的植物油(可以多一点，不然鸡蛋会粘锅)，点火，油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温