（中央社记者陈伟婷台北1日电）肾脏科医生江守山今天在脸书说，不建议喝脱脂牛奶，男生喝多引发摄护腺癌。不过，泌尿科医生说，摄护腺癌跟遗传、饮食高油高糖比较有关，跟牛奶无关。
江守山在脸书（Facebook）贴文表示，“我其实不建议大家喝脱脂的牛奶”，因为现今研究证实，饱和脂肪不会引发心血管的病变以及癌症。把全脂牛奶脱脂之后，“去掉的是可以抑制癌症的共軛亚油酸，男生喝多了反而引发了摄护线癌”，建议要喝牛奶的话，不要喝脱脂比较好。
不过，耕莘医院泌尿外科主任、台湾男性学医学会秘书长廖俊厚下午受访表示，目前没有证据显示喝脱脂牛奶会“引发”摄护腺癌。罹患癌症跟很多原因都有相关，不会只有单一因素，很难说因为喝脱脂牛奶就罹摄护腺癌。
廖俊厚表示，摄护腺癌的高危险因子包含遗传、饮食习惯，应避免西式的饮食方式。过去研究发现，比较住在日本的男性和住在美国的男性，美国男性罹摄护腺癌机率较高，证实和饮食习惯有关。
他表示，因西式饮食多油炸、红肉、高油、高糖，吃多对人体负担较大；反观日式饮食，特色是蔬菜量较多、清淡且鱼吃的比较多。
廖俊厚说，脱脂牛奶和摄护腺癌的相关性“几乎没有关系”，且饮食只要均衡，不要过量，基本上都不会有问题。
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