冬天来了，只要遇到东北季风或寒流降临，许多上班族就想喝杯热巧克力或热奶茶，还有些人揪团大啖麻辣锅，但吃得身体暖呼呼后，却又要喝杯冰可乐才算“过瘾”！然而，这样的饮食模式，长期不仅有糖摄取过量的肥胖问题，还容易引发胃食道逆流、消化不良等“冬季饮料病”，不可不慎！
“饮料病”不是夏天的专利！
上班族爱喝饮料，无论是春夏秋冬哪一个季节，只要一天不喝就觉得浑身不对劲，长期可能被“饮料病”给盯上！夏天天气热，许多人狂喝冰凉饮料和冰品消暑，一时的快乐却换来头晕、全身痠痛、胃食道逆流、经痛、白带和便秘等“饮料病”，但这种情况只发生在夏天吗？当然不！
一下子吃火锅，一下吃喝冰饮料，冷热夹杂容易引发胃食道逆流。
麻辣锅+冰汽水 冷热交替伤肠胃
蔡光前中医生表示，冬天天气冷，许多人爱吃火锅或麻辣锅祛寒，但吃著吃著身体发热，又忍不住来杯冰凉饮料平衡一下，殊不知这样寒热交杂的饮食模式，反而会造成胃黏膜发炎、肿胀、胃食道逆流或胃痛，严重时甚至可能引发急性肠胃炎。
以麻辣锅为例，汤底所用的补药、花椒和辣椒等食药材，具有扩张消化道血管、促使充血和身体发热的作用，若吃到一半又大量喝下冰冰凉凉的汽水、红茶、酸梅汤，或是来一球冰淇淋、一支冰棒，虽然嘴巴彷彿洗了“三温暖”一样过瘾，但消化道血管却容易出现“急冻”的收缩反应，不仅身体必须耗费更多的能量才能维持正常的生理运作，肠胃也会因此频频闹脾气。
热巧克力中的可可碱有放松食道括约肌的作用，喝多了反而容易引发胃食道逆流。
冬天喝热饮取暖很养生？小心暗藏陷阱
除了吃火锅配冰饮的饮食模式暗藏健康风险之外，看似养生的热饮也可能引发“冬日饮料病”！蔡光前中医生说明，寒冷的冬天里，许多女生喜欢喝杯热巧克力暖和身体，但其所含的可可碱却有放松食道括约肌的作用，喝多了反而容易引发胃食道逆流。
至于冬天必备的热桂圆红枣茶，不用加糖煮就有甜味，性质滋腻，一般人适量饮用无妨，但不能在睡前饮用，晚上睡觉时肠胃也在休息，吃太多滋腻的食物容易造成湿气囤积，隔天早上出现水肿和关节紧绷的现象。
此外，糖尿病患者应避免饮用，肠胃功能不佳或正在感冒发作期的人也要少喝一点，以免造成消化不良和胀气。爱吃甜味饮食的人，比一般人容易有慢性消化不良的困扰，当肠胃的消化吸收功能变差，抵抗力也会跟着下降，进而导致大小病不断。
喝腻白开水！这4招喝饮料不伤身
“没有什么东西比白开水更好！”蔡光前中医生表示，无论是夏天消暑或冬季养生，白开水永远是人体最好的水分来源。如果觉得整天喝白开水太无趣，想喝点饮料换换口味，必须注意4个原则，才能避免饮料病上身。
市售饮料含糖量高，喝多了容易发胖，也会增加罹患代谢症候群的风险。
【健康喝饮料4原则】
1.饮料是extra（额外的）：不能把饮料当水喝或当作白开水的替代品。
2.自己泡的比较安心：相较于市售饮料，自己在家冲泡或熬煮的茶饮，用水经过挑选、过滤和煮沸，材料也是自己精挑细选，较能顾及饮品卫生。
3.适量饮用，不加糖：想喝饮料时，每天可以自己泡1杯热茶或热咖啡、煮2杯豆浆、榨1杯果汁来解馋，但每一杯饮品都不宜额外添加糖，除了果汁需在室温状态下饮用之外，其他最好温热地喝。
4.饮料温度不过低：无论是白开水或饮料，建议饮用温度不要低于人体体温（约36至37℃左右）。
【健康小叮咛】：
根据国民健康署102至104年“国民营养健康状况变迁调查”的结果，显示国內19至44岁以上成人，每周至少喝1次含糖饮料的比例高达77.9％。长期摄取这些高精致糖却营养素匱乏的饮料，不仅容易造成肠胃问题，也可能增加肥胖、代谢症候群和心血管疾病的风险。为了健康，还是赶快戒除饮料吧！
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