（中央社台北5日电）陆媒体日前点名湖南长沙知名的金牛角王餐饮的牛排含有鸭肉。餐厅已公开道歉、暂停销售牛排并表示将找新的供货商。但供货给多家知名餐厅的上海品尚食品出面喊冤，表示不会掺杂掺假。
湖南电视台经视频道“经视大调查”栏目2日晚播出“金牛角王牛排里的‘秘密’”，直指长沙金牛角王餐饮服务有限公司牛排中含鸭肉成分，供货商为上海品尚食品有限公司。
金牛角王是湖南当地知名的中西餐厅，仅在长沙就有17家分店。公开数据显示，金牛角王一年卖出100多万份牛排。牛排是金牛角王的金字招牌，且工作人员坚称肯定是整块纯牛肉。
澎湃新闻报道，根据上海品尚食品公司官网，合作伙伴除金牛角王外，还包括西堤牛排、好牛、上海小南国、乐购、赤(土反)亭、苏果、世纪联华、家乐福等。
长沙市食品药品监督管理局3日已封存金牛角王库存牛排并抽样检测。金牛角王3日公开致歉，并暂停销售涉事产品。
上海品尚食品有限公司4日发声明表示，“绝对不会在食品中掺杂掺假”。“已主动提出封存金牛角王现有仓库产品及库內相关批次的所有产品，进行下一步第三方权威机构检测工作”。1051205
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