中医称感冒为风寒，也就是身体受寒，而不论是哪一种感冒，大致上皆属气虚，所以有四大类食物不建议摄取：寒性食物、冰凉食物、甜的食物，以及燥热食物。我每次看诊都会根据当时的季节与天候告诫病人忌吃哪些食物，我发现有遵守医嘱不乱吃的病人，他们的感冒往往是最容易顺利痊愈的。
第1类／寒性食物
寒性食物的外观通常以白白的、浅色为主，大多数多汁多水分、吃起来凉凉、甜甜脆脆，吃下肚不但对风寒不好，还会落井下石，让感冒更严重。
相信很多人或多或少都有类似的经验：感冒时因为发烧口干舌燥，特别去喝一杯椰子水解热，结果却雪上加霜，让病情更惨；不但预期的退烧止痛之效没出现，反而让肠胃不舒服，甚至腹痛、腹泻。也有人流鼻涕、咳嗽时仍不忌口，柑橘、雪梨甚至香瓜照吃，结果呢？身体更虚寒、免疫力也更低下，常常隔天便出现严重的鼻塞、流黄鼻涕症状，不找医生解决都不行。
除了寒性的西瓜、哈密瓜外，其他如白萝蔔、白菜、白苦瓜、冬瓜、大黄瓜、半天笋等白白水水的寒性食物一样要避免摄取。
此外，也常有病人问我塞盐巴的烤橘子跟冰糖燉雪梨对感冒咳嗽好不好？我一定会直接回答不好，我自己就有深刻难忘的经验：五、六岁感冒时，我那中医生外公曾烤橘子给我吃，结果害我连发烧两天；咳嗽时煮冰糖雪梨给我喝，结果也是咳得更惨。
其实，这些古法有它一定的地位，尤其当时的人营养与药物普遍缺乏，这些做法的确有润肺化痰之效，然而，现代人几乎都营养过剩，再加错误饮食结构，多半皆属发炎体质，哪禁得起这些多余的好意呢？属寒性底子的雪梨（虽入肺经但现今的雪梨既大又甜）、橘子，又拿去燉冰糖或加盐烤，平时偶尔当保健品怀旧一番倒是美事一桩──感冒期间就免了吧！
第2类／凉凉冰冰的食物
这里的凉性食物是指经加工的清凉退火食物，如仙草茶、青草茶、苦茶、绿茶、杨桃汁、爱玉冻、啤酒与冰块等等，感冒既不能吃寒，当然也不能吃凉了。不少中年男性应酬多，平时大鱼大肉，又烟又酒，时常会觉得口干苦、舌燥、喉咙干痛，喜欢喝一点凉凉的中草药茶饮退肝火；只是感冒期间吃凉的，喉咙更容易疼痛。
看诊时病人常告诉我，前一天喝了上述冷饮，今天就四肢无力、肌肉痠痛，还发烧了。为什么平常这样做都很有效，这次就不行了？我的回答很简单，“因为昨天您的不舒服是感冒造成的，跟以往熬夜应酬喝酒的燥热疼痛完全不一样。感冒时体內有虚火，不该喝的凉饮进肚子，只会让虚火更加上扬。”
注意，并不是只有中年的大肚叔叔会这样，所有人在感冒期间都不建议喝退火的饮品。
第3类／甜甜的食物
甜食好吃是事实，可是感冒病人大多已经食欲不振、消化变差，这时吃甜食，食物更容易在肠胃中酸化发酵，导致肠胃吸收变差甚至发炎。食欲不佳之际已可能减少营养素的摄取了，胃肠道发炎造成消化不良、营养素不能吸收，只会让身体更虚、抵抗力更差。感冒后甜点、饼干、蛋糕不忌口，甚至声称食物的美味可以刺激因感冒而降低的食欲，其实反而造成反效果，严重并发症可能因而压在你身上，让人好久都别想再吃甜点了。
至于冰淇淋、剉冰、果冻等加了大量砂糖的冰品，更是感冒时的大忌。只是，父母常为了增加病儿食欲，不得已喂食了这些高甜度、高热量的食物，没想到反而造成身体更严重的发炎，更容易让中耳炎、肺炎、脑膜炎上身，若不幸恶化住进加护病房，不管父母多么焦急，也只能看孩子自己的造化了。
第4类／燥热食物
所谓“虚不受补”，许多大补燥热之物如麻油鸡、姜母鸭与羊肉炉等，皆是大量使用麻油、老姜母与米酒的料理，坊间常在冬季推荐这些食补，号称吃了能让女人补气、手脚温暖不冰冷，男人吃了元气饱饱，温暖又补身。这些道理基本上都是对的，只是吃的时机却非常重要，一定要评估自己当时的身体状况与天候，绝对不可以心血来潮或是朋友一吆喝就开动，吃错了时间点，身体可就要付出过热的代价了。
如果身体微恙、天候与时辰都不对，又不好意思拒绝邀请，请尽量少吃，或点些清淡小菜与热茶作陪，否则就会像我临床上发现的──冬季门诊每天皆有许多病人是因此而生病。只要点破这些病人“吃错补”，请他们留意饮食，加上适当的药物治疗，一般皆可迅速痊愈。
本文出自柿子文化《咳嗽警报》
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