（中央社记者张荣祥台南10日电）坊间有一说是，身上有伤口时，不宜食用深色酱料、饮品和食物，否则会留下深色疤痕，奇美医学中心表示，这是错误迷思，饮料食物的颜色完全不会影响伤口愈合。
坊间认为身体若有擦伤、挫伤、撕裂伤、开刀缝合等伤口时，不宜食用酱油或咖啡等深色液体，也不可以吃芝麻、海苔等深色食物。否则饮食中的黑色素会堆积在伤口及周围，形成难看且明显的深色疤痕。
奇美医学中心整形外科医生叶敬淳今天说，这种说法是没有科学根据的。伤口愈合过程的顺利与否，主要是看受伤情况、感染程度、缝合及病人本身的条件（营养、免疫力等）。因此，饮料食物“本身的颜色”完全不会影响伤口的愈合。
至于伤口皮肤为何变黑？主因是皮肤细胞受损后，活化了酪氨酸(酉每)，造成黑色素的生成，让皮肤看起来变黑。但随皮肤细胞的逐步修复，黑色素会慢慢裂解直到消失，肤色也会自然淡化。
不过，在伤口愈合过程中，若皮肤长期被紫外线照射，也会导致皮肤发黑。所以，伤口愈合时，不必忌吃深色食物，反而要做好抗感染和防晒，且避免摄取辛辣、刺激性食物。1060310
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