西瓜萃取物降压，不代表光吃西瓜就能降压
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专家介绍说，“吃西瓜能降压”的说法不完全正确，这是对科研成果的一种误读。实际上，这个消息的原话是肥胖及超重人士“在服用西瓜萃取物后，动脉及心脏血压都降低了。”不少读者都注意到了“西瓜”和“降压”这两个关键词，却忽视了另一个关键词“萃取物”.
这里有必要跟大家解释一下这个科研词汇。萃取一般是指实验室中用来提纯和纯化化合物的一种手段。通过萃取，能从固体或液体混合物中提取出所需要的化合物。所以，仅仅依靠吃西瓜并不能吃到这种萃取物。
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