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居家开胃凉拌菜糖醋水萝卜推荐 控干水备用;萝卜置于案板上
2020-03-23 22:27:07

1、将水萝卜用清水浸泡,再置于流动水下冲洗干净,控干水备用;萝卜置于案板上,将萝卜樱子及根须部分切除,将萝卜不断刀切圆薄片,或切蓑衣花刀gQJ我酷网

         原料:小水萝卜3个、食盐1茶匙、香菜1棵、白糖3汤匙、原浆米醋3汤匙gQJ我酷网

  冬吃萝卜夏吃姜 不用医生开药方,这是我国民间流传下来的饮食小妙招,对于平民来说,有时候简单的食材往往可以带来意想不到的惊喜,所以今天不妨推荐一下糖醋水萝卜的做法!gQJ我酷网

3、调制糖醋汁,米醋与糖按1:1的比例调配,本道菜品用到3汤匙米醋,3汤匙白糖;将搅拌均匀的糖醋汁浇淋在挤水萝卜上,使其充分浸透,腌制40分钟左右即可,撒上香菜段上桌食用gQJ我酷网

2、将切片处理后的萝卜放入大碗中,撒上精盐涂抹均匀,腌制变软身出水(约15分钟);将渗出的水倒掉,用凉白开将萝卜附着的盐分清洗干净,将萝卜挤水备用gQJ我酷网

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