家庭较为常见的辣味食材有“葱、姜、辣椒及蒜”等，最简单又好吃的菜是“蒜泥白肉”。把肉加香料煮熟晾凉，蘸蒜泥吃，香而不腻，是春夏秋冬“看家”下酒菜。
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葱的妙用：葱可以加快人体的血液循环，减少胆固醇在血管壁上的沉积，防止血栓形成。经常吃葱对消化道癌症有预防效果。它刺激消化液的分泌，起到促进食欲的作用。
辣椒的妙用：辣椒营养丰富，维生素C的含量很高，100克辣椒中就含维生素Cl05毫克，在蔬菜中名列前茅。用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒;对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。辣椒还有健胃、助消化的药用功能。吃饭不香，饭量减少时，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。插队时，经常吃咸菜，如果能有辣椒，那顿饭就变得奢侈而有滋有味儿。
国外有不少用“四辣”治感冒的方法：波兰将一棵圆葱切成小碎块，置于锅中并加入适量砂糖，然后炖干成圆葱服用。巴西用一根线将生蒜穿在一起，缠于头上，保持约一小时，每日一次，两天后有效。瑞士将洋葱头切成细丝，用一汤匙糖拌匀，过1小时后即可溢出甜汁，每天饮服4次，每次1小匙，两天后即可治愈感冒。灵不灵，试试不妨。
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初期，宝宝可以吃的辅食主要有米粉、菜汤以及菜泥、粥。你可以自己做，也可以选择市售的婴儿辅食。在这个时期，每天最好给宝宝喂奶4次，吃辅食从1次开始，可在上午10点左右喂辅食，中午吃些果汁或者菜汤;6月龄时增
广受吃鱼族欢迎的地道地方特色菜酸菜鱼的做法 煸炒出香味;8、调成微火后将鱼片一片片下入锅中
制作方法： 草鱼1200g，四川酸菜400g,葱段、姜片、大蒜、干红辣椒、花椒、野山椒、红泡椒、香菜、料酒、胡椒粉、水淀粉、蛋清、盐、糖、鸡精、香葱、麻椒各适量。   菜谱属地：川菜。 哇，原来酸菜
制作馓子要用上好的面粉，加少许食盐用水揉成面坯，然后醒面、切条，再搓成条状，环绕排满盆中，上面洒抹一些食用油。待面条在盆中回透，弹拉力恰到好处时，将面条绕在手上，用手来回抻开，撑绷成粗细均匀一致的馓
3、玫瑰花 山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。 玫瑰花有理气解郁、化湿和中，活血散瘀之功。
追韩剧怎能少了韩国美食 3.等油凉一点后下入姜、蒜碎和辣椒面炒香成辣椒酱
做法步骤： 辣味嫩豆腐汤 主料：嫩豆腐1块、鸡蛋1个、花蛤10个、干海带1块、小银鱼7-8条、干辣椒3个、辣椒面3大勺、蒜碎1大勺、姜碎1小勺、大葱半根 5. 等汤煮开后加入花蛤和鸡蛋在煮5分钟即可。稍微用盐