用料：鱼面150克 猪脊骨700克 红尖椒2个 姜1块 花椒15粒 料酒1汤匙 小葱2根 胡椒粉少许 水适量 精盐1茶匙
3.将猪脊骨捞出，温热水冲净附着的浮沫，控水后放入汤煲中，注入足量清水
4.剩余生姜拍松入锅，大火煮开锅后转小火煨炖至猪脊骨熟软(约40分钟)
5.将浸泡至软身的鱼面控水后加入汤煲中，调转大火
这款鱼面煨汤绝对是一款冬季值得推荐的美味食物，在寒冷的冬季吃上这么一碗热题腾腾的鱼面，你会感觉到冬季的温暖吗？
6.将鱼面煮至银白透明，吸汁入味，添加精盐、少许胡椒粉调味，起锅后红尖椒圈用油爆香后饰面即可
2.锅坐水，1/2生姜拍碎入锅，小葱洗净挽葱结入锅，撒点花椒粒，开锅后将洗净的猪脊骨入锅氽煮，淋入料酒煮至血腥浮沫溢出
鱼面煨汤的做法1.鱼面淘洗干净，放入清水盆中浸泡，浸泡至软身
鱼面对于北方人来说，绝对是绕不开的盲点，不妨来学做一下！去年岁末“打”的鱼面，只剩最后一捧了，去超市拎回一盒猪肉骨，鱼面煨汤，用最美味的方式“消灭”它。鱼面，是距今已有一千多年历史的湖北地方传统风味佳肴，作为一种地方特产，明朝时作为贡品连年上贡朝廷。
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{7}几片干辣椒叶或者橄榄叶 牛阿姨说，煮熟的芥菜疙瘩最好别放在塑料盆或者铝盆里，时间长了盐会腐蚀塑料和铝，产生化学反应，芥菜疙瘩里会融入杂质。石制的、陶瓷的就不会，还隔凉隔热。 1.烀芥菜疙瘩用酱油
2.用碗加酱油、白糖、醋、盐、味精、花椒水对成清汁待用 1.将肉切成一分半厚的大薄片，用开水氽一下，捞出控净水，用浓淀粉糊抓匀 注意： 猪瘦肉 调料：油、盐、酱油、白糖、花椒水、醋、味精、淀粉、葱片、
制作：将洗干净的鸭子剁碎切成小块，然后用少量食盐、黄酒拌匀，腌制两小时。将鸭肉投入锅中煮几滚，撇去浮沫，改小火慢煮一个小时，放进淘净的粳米同煮至米烂，放入鸡粉、葱花调味即可。 冬季吃鸭肉好吗?是近期
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  今日已经入冬，那么冬日的早晨应该喝些什么粥才好呢?尤其对于大多的上班族，在准备忙碌一天之时应该喝些什么补充下一天所需的能量呢?可是大家早上又没时间煮粥，那么应该怎么做才能不耽误自己早上的时间呢?
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四海饮食营养分享：冬季天干物燥的感冒也是时有发生饮用红糖姜茶不要在晚上，我国素有晚吃姜如砒霜的说法。 2.吃芝麻、花生。富含维生素E和多种营养，可以帮助维生素B的吸收，加强神经对抗寒冷的能力。维生素