1.用剪刀开后背,挑去虾肠。
10.翻炒均匀,使虾均匀滚上番茄汤汁即可。
材料:虾10只左右,番茄酱适量,姜3克,胡椒2克,料酒5ml,盐适量,冰糖适量。
5.加入水,冰糖,大火煮开,使汤汁熬得稍微粘稠。
做法:
2.虾里加入姜丝,盐,胡椒粉,5ml油腌制15分钟。
3.锅里倒油烧热,放入虾大火炸外壳变色酥脆,捞出控油。
8.小火使汤汁变得更加浓稠红亮。
对于虾来说,一般的做法是不是已经不能满足你挑剔的胃口了,所以不妨换个吃法来烹饪,茄汁焖大虾,酸甜味的口感你是不是没有尝试过呢?
6.把炸好的虾倒入,焖3分钟左右捞出。
1.把虾焖3分钟是为了使虾入味,时间不宜过久,否则虾肉会老。
7.加入水淀粉,汤汁勾芡。
9.把虾重新倒入,加入盐调味。
4.锅里留一点点底油,放入番茄酱翻炒。
四海小贴士:
2.最后勾水淀粉,番茄汁变得浓稠红亮,虾完全被汤汁包裹,吃起来味道酸甜浓郁,颜色也漂亮。
I 相关 / Other
1、鳕鱼洗干净,撒点盐在鱼身上,腌半个小时; 鳕鱼的鱼皮里面胶原蛋白含量是非常高的,最主要也没有什么刺,做起来也不麻烦,很想做那么一道让味蕾享受的鳕鱼,迟迟没有动手。今天看到鳕雪在打折,所以就顺便买
3、用牛奶加上点水和咖喱块熬成汁浇在上面即可。 西式风格的番茄蛋包饭还是少不了洋葱,这款美味的蛋包饭我觉得其精髓在于它的汤汁食用牛奶加上咖喱一起熬制的,效果非常的好。 2、2个鸡蛋兑2小勺水打撒,摊成
7、用小勺子把面团用力压一下,让面团自然的产生裂纹,拇指也可以,不过我觉得用勺子压出来更好看些 2、把晾好的蛋黄过筛,过筛的时候可以用勺子小力的挤压,个人感觉这样晾干的蛋黄比较容易过筛 9、放在预热
5.扣好继续高火1分钟即可。请注意:不同微波炉火力不同,请根据自家调节。 2.乐葵料理碗中加入油,放入葱碎,微波炉700W高火1分钟, 做法: 4.微波炉高火2分钟后取出,打开加入蒜碎,盐,花椒粉拌匀,
1、香米淘洗后提前一小时浸泡。红薯去皮,切成小块,蒸熟置于通风处晾干。 4、三分之二的豆浆(也即1000毫升),烧开后文火熬一小时。加入山药泥,再加入剩下的豆浆,继续小火熬半小时。 原料:泰国香米200克、