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香菇菜心炒刀削面 煮八分熟捞起
2020-04-04 08:08:17

6、加入香菇,炒均匀,放入卷心菜丝;doN我酷网

7、将卷心菜丝炒熟后,从凉水中捞起煮熟的刀削面;doN我酷网

1、面粉加水,搓揉面团面,因为水份较少,面团较粗糙;盖上湿毛巾,醒半个小时,面团成光滑表面;doN我酷网

8、略炒散,加入酱油、味精、油辣椒和花椒末;doN我酷网

4、猪肉切丝,卷心菜切丝,干花菇泡软后切丝,蒜切片。猪肉丝用少许酱油和淀粉抓混合,腌十五分钟;doN我酷网

5、锅中放油,热油后,炒香蒜片,放入腌好的肉丝,炒散;doN我酷网

3、水煮开,下刀削面条,煮八分熟捞起,用凉水冲洗,并泡在凉水中;doN我酷网

2、将面团搓成长圆柱形。一手托住面团,一手用刮面刀从里往外削面,从左到右挨着挨着削;doN我酷网

9、炒混合,就可以起锅了。撒上葱花。doN我酷网

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