4.干山楂和姜片煮开后调入适量料酒,转小火炖1 - 1.5小时
3.焯过水的牛腩用温水洗净,入砂锅加热水
5.土豆切滚刀块,浸在水里备用
在厨房一阵忙碌之后,捧起一碗热腾腾的茄汁牛腩吃下去,是这个季节最最惬意的一件事情!每次炖茄汁的菜,我都喜欢用大火炖,把茄汁炖的浓浓的,这样才能把蕃茄的酸甜鲜香炖进菜里面。尤其是冬天的时候,看着一大锅混着肉香的菜在灶上咕嘟咕嘟的冒着泡,感觉很是享受!
9.倒入土豆块再次煮开,并加盐和糖调味,大火炖至土豆软烂即可。
7.洋葱入油锅爆香,倒入蕃茄丁大火炒至蕃茄软烂成泥
1.牛腩切小块,入冷水锅煮。
8.煮好的牛腩捞出干山楂和姜片,并盛出一半
材料:牛腩,蕃茄,土豆,洋葱,干山楂,姜片
2.煮开,表面飘起一层浮沫即关火
6.蕃茄切小丁备用洋葱切丝
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在厨房一阵忙碌之后,捧起一碗热腾腾的茄汁牛腩吃下去,是这个季节最最惬意的一件事情!每次炖茄汁的菜,我都喜欢用大火炖,把茄汁炖的浓浓的,这样才能把蕃茄的酸甜鲜香炖进菜里面。尤其是冬天的时候,看着一大锅
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4 取出一小碗芋头,放入250克水煮开再煮2分钟熄火,用余温h二十分钟,让芋头变软。 7 倒入容器蒸40分钟,出锅即可食用。 2 锅放油炒香葱,放素腊肠炒香,盛出装碗。 3 锅放油,放芋头粒翻炒,炒到芋头外面焦
2 锅放油炒香葱,放素腊肠炒香,盛出装碗。 4 取出一小碗芋头,放入250克水煮开再煮2分钟熄火,用余温h二十分钟,让芋头变软。 1 芋头切粒,素腊肠切粒,葱切碎,粘米粉和澄粉混合加入250克水搅拌开。 6 加
1 芋头切粒,素腊肠切粒,葱切碎,粘米粉和澄粉混合加入250克水搅拌开。 6 加入500克水煮开,将芋头压成茸,加入2,搅拌均匀。 5 煮软的芋头加入炒香配料,加一匙盐,一小匙五香粉。 4 取出一小碗芋头,放入