汉堡包定为垃圾食物。但是实际上，一个汉堡只有400大卡，是热狗的一半 那为什么它会是减重的大敌呢？ 本文来自织梦
很大一部分原因在于它的膳食结构上，也就是营养素比例上。 内容来自dedecms
汉堡的两片面包是精白面粉烤制成的，是简单的碳水化合物。这类碳水化合物极容易被血液吸收，引起血糖激增。为了抑制血糖，身体会分泌大量胰岛素，刺激血液中葡萄糖转变为脂肪。 内容来自dedecms汉堡夹层的鸡肉或牛肉能提供优质蛋白质，然而经过油炸的加工过程，导致饱和脂肪激增。因此除了蛋白质外，汉堡还提供了大量的饱和脂肪。
汉堡中的蔬菜保留了食物原有的维生素C，然而一个汉堡里最多只有两片生菜，所以能提供的维生素几乎可以忽略不计。 织梦好，好织梦
综上，汉堡虽然有碳水化合物、优质蛋白质、脂肪（饱和为主）和维生素等人体需要的物质，但是营养素的比例却严重失调。
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高油、高盐、高能量、低维生素、低矿物质、低膳食纤维的组合，无论原料如何健康，都对身体不利。营养均衡，是减重的必要条件之一。 本文来自织梦
那么营养均衡的一顿美餐是什么样的呢？不同的地区的人身体所需的营养素比例也不用，对于中国人来说。内容来自dedecms
这是由中国营养协会推出，结合中国居民的膳食，把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量的中国居民平衡膳食宝塔。图中越靠近下层的就越该多吃，越靠近上层的就越该少吃。当然，不必每一餐都精确达到图上的标准量（况且需要的营养素也会因人而异），但你可以记住以下几点常识，来搭配一顿均衡营养的膳食。1
多海鲜少红肉
蛋白质是机体组织的重要组成成分，并且参与机体的代谢活动。中国人喜欢食用红肉（鸡肉和猪肉等颜色较深的肉）来摄取蛋白质，同时也吸收了红肉中的饱和脂肪，摄入过多，就会引发心脏病。 本文来自织梦 鱼类也富含蛋白质，蛋白质含量平均18％，是猪肉的2倍，而且都属于优质蛋白质。与红肉不同的是，鱼类中含的饱和脂肪酸少，多是不饱和脂肪酸，因此不会有引发心血管疾病的风险，而且还会一定程度上预防血脂异常。2
用粗粮代替加工主食 本文来自织梦
如汉堡的精白面粉一样，经过加工后的主食会丧失大部分B族维生素、矿物质、膳食纤维和不饱和脂肪酸，只会剩下简单的碳水化合物。而粗粮保留了大部分营养素，比如小米富含钾、镁等矿物质和B族维生素，100g小米就有4.4g的膳食纤维。黑米、荞麦、各种豆类都是不错的选择。3
时不时来一些水果和蔬菜 copyright dedecms
维生素有多重要大家都知道了吧~除了维生素，蔬菜水果也含有丰富的膳食纤维也可以保护肠道健康。 建议深色的蔬菜和水果都要占到一半以上。而且最好不要一次全吃完，应该平摊到一整天中，比如上午和下午都分别吃一点。 copyright dedecms 如果觉得按克数算不太方便的话，那么每天吃完两个拳头大小的水果?a href='http://www.ssnn.net/special/tuibujianfei/' target='_blank'>腿鋈反笮〉氖卟艘簿筒畈欢嗔恕?br /> 4每天一杯牛奶
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相信许多人已经养成了喝奶牛的习惯。奶制品除了蕴含了优质的蛋白质，其中的钙含量和维生素D也很丰富。相较于肉类，牛奶的脂肪较低，何况，还有脱脂牛奶这个选择！ copyright dedecms总而言之， 高营养低热量 是健康膳食结构的不二法则。重新看一下食谱，为减重计划制定一份营养均衡的菜单吧！
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