原标题：惊蛰后，宁可不吃肉也要喝的汤，十分钟煮一锅，清热下火 　　现在已经是春季了，天气也是一天比一天暖和，但是春季的空气是比较干燥的，很多人到了春季就会特别的容易上火咳嗽，这对于很多小孩子来讲，却是是非常的烦，今天就给各位家长分享一个清热美食。惊蛰后，宁可不吃肉也要喝这汤，十分钟煮一锅，清热下火。“它”是什么呢？它就是菊花，菊花是一种口感微甜的植物，泡水喝能够清热下火，非常的健康绿色，其实菊花不光可以泡水，做汤的时候也可以加一点。一起来看看小编做的玉米山药菊花汤吧，非常简单美味！ 　　玉米山药菊花汤 　　配料： 　　山药 100克、玉米 半根、胡萝卜 300克、菊花 3朵、精盐 适量、花生米 50克、姜 3克 　　烹饪步骤： 　　1.主料：山药、甜玉米、菊花 辅料：花生米、胡萝卜、姜、盐 　　2.把胡萝卜洗净去皮切块、 甜玉米洗净切段、 　　3.花生米凉水侵泡两小时捞起、姜切片 　　4.把姜片、胡萝卜、甜玉米、花生米加煲里 　　5.大火煲开后转小火煲上40分钟左右 　　6.把山药洗去皮切块 　　7.加煲里，再继续煲上30分钟 　　8.加入盐拌均匀 　　9.加菊花 　　10.关火盖上盖子焖上十五到二十分钟，菊花的香味出来即可 　　烹饪小贴士： 　　1、看菊花颜色，颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，这种菊花很可能被二次加工了，长时间喝对人体不利。应该选择颜色偏绿的菊花，这样的最新鲜；颜色发暗的菊花不要选，这种菊花放置时间过长了。 2、摸一摸菊花，用手摸一摸，好的、新鲜的菊花比较松软，轻轻的触碰不会掉花瓣或者凌乱。如果菊花一碰就掉很多花瓣，说明是比较陈的菊花，不宜购买的。 3、看价格，好的菊花价格不低一般在八九十以上一斤，所以在购买时不要图便宜，价位很低的质量难以保证。 　　你还有哪些去火美食推荐吗？返回搜狐，查看更多 　　责任编辑：

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