现代人担心身材走样，采行无醣、断淀减重法，希望减少热量摄取。不过医生提醒，人体运作需要充足的醣类，若采极端方式减重，可能短暂有效果，但后续都会复胖甚至染上暴食症。
醣类是热量的来源，人体大脑、肾脏等重要器官都需要葡萄糖，葡萄糖需要从淀粉分解，每个人必须每天摄取75公克到100公克以上的足量淀粉。
不过，有些时尚名人、减重专家标榜“限醣”饮食，不吃淀粉类食物，也避免糖分摄取，希望减少热量来源，达到减重目的。
日本限醣饮食减重法权威桐山秀树出版的减重书籍也宣称不吃主食，一周速瘦6公斤，且限醣饮食减重没有痛苦、不会复胖；但61岁的他今年2月却因心脏衰竭猝死，也引起大众对限醣饮食减重的讨论。
书田诊所新陈代谢科主任洪建德说，无醣无油无盐的饮食方式听起来很好，但其实漏洞百出，长期吃下来形同慢性自杀。
他说，近年接触很多因错误减重法受害的民众，有人不吃淀粉、不吃肉、或各种奇怪的减肥套餐，导致身体营养、水分、电解质失衡。这些减重法短期可能可以减个好几公斤，但不是真的减重，而是脱水，就像把身体擰乾，一旦停掉减重饮食法，身体会反弹更多，不但复胖，厌食症、暴食症等都可能上身。
洪建德表示，日常饮食应维持均衡，摄取适量的油、盐、醣、蛋白质与维生素、矿物质，才是维持健康的不二法门。
至于减重，专家指出，健康瘦身要做到饮食均衡，且应借由运动增加身体肌肉量，提升基础代谢率才是根本之道。
I 相关 / Other
胆结石的食疗方法 教你治疗胆结石胆结石会引起人们的腹痛，它不属于胃病，很多时候，胆结石就是因为人们没有
辣妈隋棠去年与老公Tony谢登记结婚又赶进度当妈，晋升人母后也成了炫子狂魔，常在脸书分享宝贝儿子Max的成长
男性健康 常吃这物有助男人长寿如今，男性健康越来越受关注，男人的健康跟饮食有着直接的关系，健康的饮食才
9种食物拿醋泡让你少看医生醋是我们再熟悉不过的调料，很多女孩不管吃什么食物都会添加食醋，另外一些人还会
产后吃什么补品 产后虚弱吃它恢复快月子是产后妈妈调养身体的黄金时期，由于刚生完孩子，妈妈体质比较虚弱，