台湾12岁儿童的平均蛀牙颗数高达2.5颗，高于世界平均1.67颗。为降低蛀牙率，卫福部今天(25日)表示，即日起接受业者提出制造“加氟食盐”申请，民众最快今年7月在市面上就能买得到。
卫生福利部心理及口腔健康司副司长张雍敏表示，氟化物有助防蛀牙，台湾推动儿童涂氟行之有年，虽然有效降低蛀牙率，不过改善程度已遭遇瓶颈，目前12岁儿童的平均蛀牙颗数仍高于世界平均值，她指出，在食盐或饮水中添加氟化物都能进一步降低蛀牙率，但由于在饮水中加氟有争议，部分民众反对，因此卫福部参考瑞士、德、法、比利时等国的做法，开放食盐添加浓度百万分之200(200ppm)的氟，借由食入氟而增加口腔中的氟浓度来预防蛀牙。张雍敏：‘(原音)氟化物吃下去它会经由消化吸收，血液里头也会有，然后会循环到口腔，嘴巴里头有口水、牙齦也会分泌组织液，氟就会跑到那边，借由这样就可以保护牙齿。’
卫生福食药署食品组副组长许朝凯表示，业者即日起可向食药署办理食盐添氟的查验登记，核准者将于7月1日起核发许可证。由于民众日常也会接触含氟牙膏或使用氟锭，避免用氟超量，食药署规定加氟食盐品名应以“氟盐”、“含氟盐”或“加氟盐”命名，让民众能清楚分辨，并要注明“并同使用含氟盐及氟锭前，应咨询牙医生意见”的警语。
许朝凯指出，食用盐添氟只开放1公斤以下的小包装家庭用食盐，让民众可以自己选择是否使用；并不开放餐厅、小吃店等营业场所使用，以避免民众不小心误食过多氟化物。若餐厅违规使用，将可开罚新台币3万到300万元的罚款。
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