5月是考试的旺季，莘莘学子们，如何透过“饮食”正确补脑，提升记忆力，可谓最直接又不费神的方法。中医生指出，许多食物、药材含有丰富健脑成分，多吃、多喝即可轻松健脑、提升记忆力。以下特别推荐2道茶饮，教你轻松“喝”出优秀记忆力。
5月是考试的旺季，欲增强记忆力，必须先增强脑力。
女中医生吴明珠指出，欲增强记忆力，某种程度而言必须先增强脑力。因此，有效帮助增强脑力的“深海鱼油”（Omega3），也是家长平时选择幼儿食物来源的一大重点，像鮭鱼即是不错的一种选择。但是你不一定知道，中药材里更有许多增强记忆力的药方。
老祖宗的智慧 中药也能健脑益智
早在唐朝时期，一位名医叫孙思邈的名医，即写了一本《备急千金药方》的中医书籍，书中记载许多关于治疗健忘、提高记忆力方面的方子。
在中药材里，增强记忆力有效而常用的药材有；远志、酸枣仁、柏子仁、菖蒲、龙骨、茯苓等。而提高记忆力的食物有枸杞子、松子、胡桃、百合根、龙眼肉、大枣、胡麻、莲子、玫瑰花、猪心、羊心等。但取决于每个人的体质不同，所使用的药方也不同。有时更必须透过把脉，才能洞悉个别原因。
以上所提药材，有些并不适合幼儿食用，特别提醒父母，千万不可胡乱抓药，无法有效提升记忆力事小，倘若食用过量造成负面影响则兹事体大。想要孩子不论成绩、才艺高人一等，除了增加幼儿脑力，有效提升“记忆力”有助于幼儿吸取新知达到事半功倍之效。
健脑．2道茶饮配方
女中医生吴明珠（如图）强调，中医药膳补气、活血，能有效提升记忆力。（摄影／记者张世杰）
女终医生吴明珠表示，俗语说得好，“休息是为了走更长远的路。”此言不假，因睡眠时不但有助于恢复体力和脑力，让体內神经细胞重新调整，提升人体学习、沟通能力，因此，中医常以特定药材制成茶饮，让幼儿补气、活血，帮助有效提升记忆力。
吴明珠中医生特别设计2道配方，让父母在家时也能轻松自行烹煮。
人参含有人参皂苷，可补气，且其中人参二醇和人参三醇，是健脑益智效果最佳的物质。
《聪明茶：健脑益智》
准备材料：银杏叶2钱、益智仁2钱、远志1钱、人参1钱、冰糖适量 、水1000cc。调理过程：
1.包覆药材：避免幼儿排斥药材苦味，建议烹煮时可先用干净白布包覆药材，减低药渣混合茶饮中的可能性。
2.加水煮沸：加入1000cc的水，以大火煮开后，转成小火，闷煮约10～30分钟，将药材充分混合。
3.调味：此配方苦味较重，建议可加入冰糖，增加风味，或是于烹煮时加入水果调味，增加饮用口感。调味过后即可饮用。药材可回冲1次，以此茶代水饮用。
适合年龄：建议孩子已经开始吃副食品，且肠胃功能比较稳定时，才可饮用，以免产生过敏反应。若父母无法确切掌握，或是另有担忧，则建议让1岁以上幼儿饮用为宜。
功效：根据研究报告指出，银杏叶可增加脑部循环，而益智仁可增加智慧（也可有效解决频尿状况）。人参含有人参皂苷，可补气，且其中人参二醇和人参三醇，是健脑益智效果最佳的物质。吴明珠中医生提醒家长，替孩子选择人参时，建议以西洋参和白参为主，因高丽参对于幼儿而言怕太补，尤其如果小孩有些感冒证状时更容易造成反效果。
桂圆茶主要作用为镇静、健胃及滋养，有助提升学习时之记忆力。
《桂圆茶：益智补气》
准备材料：龙眼肉3钱（又名桂圆）、西洋参3钱、红枣6个、黄耆3钱、枸杞子3钱，水1000cc。
调理过程：
1.药材处理：此配方药材皆属偏甜，无须另外包覆药材，避开苦味，吴明珠中医生建议，可将药材与水一同 置入锅中，若担心幼儿无法接受药材味道，可将红枣、桂圆肉之外的药材用干净白布包覆，再置于锅中。
2.加水煮沸：加入1000cc的水，以大水煮滚后，转小火，闷煮约10～15分钟后，即可饮用。平时可以此茶饮代水饮用。
适合年龄：已开始食用副食品，且肠胃功能稳定，无过敏现象。
功效：龙眼肉本身带有甜味，主要作用为镇静、健胃及滋养，借由其镇静作用，可有效舒缓幼儿情绪、心神，助于提升幼儿学习时之记忆力。若孩子本身睡眠状况不佳，容易失眠，或是常出现健忘、胃口不好等症状时，就中医观点而言，此为是心脾两虚，最佳的治疗方法是补益心脾，而“龙眼”恰好具有这种功效 。黄耆不仅可补气，也可增加幼儿免疫力，相当适合幼儿食用。此处选择西洋参，主要是因其性凉，不似人参燥热，较适合幼儿饮用。
★中医生小提醒★：以上茶饮感冒时忌用
吴明珠中医生强调：感冒时不适合饮用此2种茶饮（若没有喉咙痛、流鼻涕除外），因2种茶类属性皆以养血、活血、补气为其主要作用，若平时有喝其他茶饮，建议可先询问中医生诊断，确认其药方属性，若是补气血者，则不适宜于感冒时饮用。她建议，应改以饮用稀适柠檬水或白开水为宜，因就中医观点而言，感冒是邪气入侵，若是此时进补，反而易补到邪气，补到病毒，影响病情。
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