确保食品安全是政府的重要施政目标，卫福部食药署推出“食品安全资讯百货专柜”网站，整合食品标示、登录、追溯管理、添加物及食品安全谣言等內容，还可查询年节食品相关资讯，让民众可更便利掌握各种食品安全讯息。
食药署所建置“食品安全资讯百货专柜”网站(http://fadobook.fda.gov.tw/foodsafetystore/)23日正式上线，并提供手机版网页，让民众随时可上网查询想要了解的食品安全资讯。
在其中的“食品标示咨询专柜”可查询食品标示相关法规、平常吃的食物含有多少热量以及含有哪些营养等资讯；“食品资讯查询专柜”可查询市售食品的追溯追踪管理资讯、营养标示、检验报告等资料；“食品业者登录专柜”则可依地区查询餐厅或食品公司的登录资料，未来还将进一步结合地图查询功能。食药署署长姜郁美：‘(原音)你站在什么地方，你旁边或是现场地点业者的资讯马上就可显露出来，他的产品有哪些？他卫不卫生？你可把讯息传送到地方卫生局的e-mail，变成互动资讯的呈现。’
另外，“食品添加物用途专柜”可方便民众查询各类食品添加物及相关法规限制；“谣言终结机”则提供坊间及网络上常见的食品安全谣言解答，供民众参考。食药署食品组副组长许朝凯：‘(原音)网站讲说蒜头跟马铃薯一样发芽有毒，到底发芽有毒吗？这时候就可在“谣言终结机”上点进去看，就可看到算蒜头发芽是没有毒的，只是不好吃。’
网站上还设有“主题专柜”让民众可查询年节食品相关资讯。许朝凯：‘(原音) 比方说里面有店家的资讯、产品的资讯、产品用的包材、营养标示、检验资讯，都可以从这个中秋节主题专柜里面去查询。’
为宣导“食品安全资讯百货专柜”网站正式上线，食药署并规划有奖征答活动，9月1日至10月31日期间，民众可至网页活动专区填写问卷进行抽奖，就有机会得到全自动变频面包机、冰滴咖啡壶等奖项。
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