（优活健康网编辑部／综合整理）过去认为“血管硬化”，是因为多余的胆固醇和脂肪，以某种方式黏附到动脉內壁，就像藤壶黏到船身一样，然后紧接着越黏越多，新来的不断攀附到原本的沉积物上，直到这些小藤壶大到足以阻塞血管，如果这个阻塞，湊巧发生在心脏动脉，那无法接收到新鲜血液的心脏，将会死亡，换句话说，就是心脏病发作。
导致冠心症 主要因子是发炎
但是，这个观念已经过时了，过去10年中有大量研究显示，心脏病发作的源头，可不只是一团脂肪挡住血管这么简单，现在我们知道，导致冠心症的主要危险因子之一──发炎，自一开始就在心脏疾病的病因中，扮演至为关键的角色。
肿胀、发红、发热和疼痛
你肯定相当熟悉发炎的外在现象：肿胀、发红、发热和疼痛，简单来说当割破手指时，细菌会先争先恐后的经由这个伤口，进入你的皮肤，而身体辨识出细菌为外来侵略者，于式启动自我防御机制。
肿胀造成紧绷 引发疼痛
防守方一开始先使附近的血管壁放松，这会使血浆渗透到周围组织，当一区开始扩散，血浆中的免疫细胞接触到入侵的细菌，就开始作战，同时扩散导致肿胀并在该区造成紧绷，引发疼痛。
血流的加速循环 造成升温
一些红血球也会从血管渗透到周围组织，引起发红，血流的加速循环，也造成升温，这段期间，免疫细胞会对抗并破坏细菌，和侵略者进行肉搏战，分泌出消灭敌人的化学物质，还有完全吞噬他们作任何保护身体需要的事情，当战斗总算分出胜负，溢出的液体就会被重新吸收，免疫细胞被免疫系统召回，占场碎片被清除干净，疼痛消退，身体恢复到正常，任务宣告完成。
发炎机制短、有用 绝对必要
这种发炎机制是短期、有用，而且是绝对必要的，缺少它，我们就无法生存，然而若是发炎反应形成慢性发炎的话，就会造成身体的大麻烦，最初的危险已经解决，但是后续发炎仍然持续很久，有时甚至是无缘无故的发炎，这种时候，发炎病没有发挥任何功能，反而对身体极具破坏性。（本文摘自／关于心脏病，医生可能不会说的事：揭露冠心病真相，教你面对心脏代谢的革命性饮食计划／博思智库）
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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